அழகே!
மீண்டும், நீங்கள் உணவளிக்க கலகம் செய்யும் வீட்டு விருந்தினர்கள் உங்கள் மேஜை துணியைச் சுற்றி கொத்தாக இருக்கிறார்களா? இப்போது ... காட்டவும் (விரைவாகவும் எளிதாகவும் வலியின்றி). ஒரு செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இன்று நான் உங்களுக்கு கற்பிக்கப் போகிறேன் கோழி மற்றும் லீக் கூடை (கடவுளின் அனைத்து வாழ்க்கையின் பஃப் பேஸ்ட்ரி). உங்களுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி, 20 நிமிடங்கள் மற்றும் ஒரு அற்புதமான அடுப்பு தேவை.
நான் ஒரு சிறிய ரகசியத்தை உங்களுக்கு சொல்கிறேன். உறைவதற்கு நீங்கள் ஒரு வெங்காய ஜோடி (வெங்காய ஜாம், போகலாம்) போட்டு, ஒரு 'ஐஸ்கிரீம் பந்து' செய்து சூடான கூடையில் வைத்தால் ... மாஸ்டர் செஃப் போட்டியாளர்கள் (சிறிய சொல்) சொர்க்கத்திற்கு நேரடி பாஸை வெல்வீர்கள். நிறுத்த செல்லுங்கள்.
இதையும் மற்ற சமையல் குறிப்புகளையும் இங்கு ஒவ்வொரு மாதமும் ஒவ்வொரு நாளும் நிறைய வீட்டில் அனுபவிக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி மாவை
- 1 கோழி மார்பகம் (அல்லது 2-3 எலும்பு இல்லாத தொடைகள்)
- 2 லீக்ஸ்
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால் அரை கண்ணாடி
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- வெண்ணெய் 1 குமிழ்
- நாங்கள் லீக்ஸை நன்றாக கழுவி வெட்டுகிறோம்.
- ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் கொண்டு லீக்கை வேட்டையாடுகிறோம்.
- நறுக்கிய மார்பகத்தைச் சேர்த்து மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், பேக்கிங் காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தட்டில், நாங்கள் ஒரு வகையான ஆழமான கூடை செய்யும் வரை பஃப் பேஸ்ட்ரியை கையாளுகிறோம்.
- ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டைகளை வென்று, ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் உப்பு, தரையில் மிளகு ஒரு தொடுதல் மற்றும் ஜாதிக்காயைத் தொடவும்.
- நாங்கள் சமைத்த கோழியை பஃப் பேஸ்ட்ரி மீது ஊற்றுகிறோம். .
- முட்டை மற்றும் கிரீம் கலவையை சேர்க்கிறோம்.
- அரைத்த சீஸ் மற்றும் 200ºC (20 நிமிடங்கள்) இல் சுட வேண்டும், லேசாக தங்க பழுப்பு வரை.
மிகவும் நல்ல செய்முறை