இன்று நாம் வழங்கும் செய்முறை மிகவும் நல்லது மற்றும் இந்த வசந்த-கோடைகாலத்தில் மிகவும் பொதுவானது, குறிப்பாக தெற்கு ஸ்பெயினில் மொட்டை மாடிகள் மற்றும் பார்கள் தொப்பிகள் வடிவத்தில்: பூண்டு மற்றும் ஒயின் கொண்ட கோக்வினாஸ்.
நேசிப்பவர்கள் கடல் சுவை, மொல்லஸ்க்கள் மற்றும் மட்டி, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு இரண்டிலும் முயற்சி செய்ய இந்த டிஷில் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த ஒரு சுவையான உணவை நீங்கள் காணலாம். நீங்கள் அதை ஒரு கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின் மூலம் பரிமாறினால், எல்லாமே நல்லது ...
இது ஒரு எளிய செய்முறையாகும், ஜீரணிக்க வெளிச்சம், இதற்கு 4 அல்லது 5 பொருட்கள் மட்டுமே தேவை, அதில் சில கலோரிகள் உள்ளன. நாம் இன்னும் என்ன கேட்கலாம்? கடந்த வருடம் நாங்கள் உங்களுக்கு அதே செய்முறையை விட்டுவிட்டோம், ஆனால் இந்த முறை அது மிகவும் சுவையாக இருந்தது. கிளாம்களின் சுவையை நீங்கள் விரும்பினால் அல்லது விரும்பினால், இதற்குச் செல்லுங்கள் இணைப்பை.
- 1 கிலோ கோக்வினாஸ்
- 180 மில்லி வெள்ளை ஒயின்
- பூண்டு 9 கிராம்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சுவைக்க வோக்கோசு
- நாங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து அதில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் ஊற்ற, தேவையான வறுக்கவும் மற்றும் பழுப்பு பழுப்பு. அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், அதிகமாக செய்யக்கூடாது, ஏனென்றால் அவை இல்லாவிட்டால், அவை நம் உணவை கசப்பான சுவை தரும்.
- பூண்டு மென்மையாக இருக்கும்போது, நாங்கள் கோக்வினாக்களை வீசுகிறோம், மற்றும் வெப்பத்தின் உதவியுடன் அவை தாங்களாகவே திறக்கப்படும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். இது தோராயமாக எடுக்கும் 10-15 நிமிடங்கள்.
- அவை திறந்திருக்கும் போது, 180 மில்லி ஊற்றுவோம் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் நாங்கள் ஒரு சிறிய வோக்கோசு சேர்க்கிறோம் சுவைக்க. மற்றொரு 5-8 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பநிலையில், சுவைகள் கலக்கப்படுவதோடு, மதுவில் உள்ள ஆல்கஹால் ஆவியாகும்.
- நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்தோம். நாம் இப்போது எங்கள் கோக்வினாக்களை பூண்டு மற்றும் மதுவுடன் பரிமாறலாம்.