கேரட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கேக், ஒரு பாரம்பரிய செய்முறை இது ஒரு ஆரோக்கியமான கேக் என்பதால், நிறைய சுவையுடனும், மிகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.
காய்கறிகள் அல்லது பழங்களுடன் கடற்பாசி கேக்குகளைத் தயாரிப்பது இந்த இனிப்புகளை அனுபவிக்க மிகவும் ஆரோக்கியமான வழியாகும்அவை எங்களுக்கு பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை வழங்குகின்றன, குழந்தைகளுக்கு அவர்கள் இந்த கேக்குகளை தயாரிப்பதில் சிறந்தவர்கள், ஏனெனில் அவர்கள் உணவில் பொருட்களை இணைத்து கலக்க ஆரம்பிக்கிறார்கள்.
கேரட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கேக் மிகவும் நல்லது, இலவங்கப்பட்டை சுவையின் ஒரு பகுதியைக் கொடுப்பதால் அதற்கு சர்க்கரை கைகள் தேவை.
கேரட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கேக்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 8
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 250 gr. மாவு
- 250 gr. கேரட்
- 200 gr. பழுப்பு சர்க்கரை
- 150 gr. சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட்
- தூள் சர்க்கரை
தயாரிப்பு
- கேரட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கேக் தயாரிக்க, முதலில் 180ºC வெப்பநிலையில் அடுப்பை வெப்பமாகவும் மேலேயும் ஏற்றி வைப்போம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் மின்சார கம்பிகளால் வெல்லுங்கள்.
- சூரியகாந்தி எண்ணெயைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் மாவு, இலவங்கப்பட்டை, பைகார்பனேட் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கலக்கிறோம், எல்லாவற்றையும் ஒரு சல்லடை வழியாக கடந்து செல்கிறோம்.
- மேலே உள்ளவற்றை முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலவையில் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- நாங்கள் கேரட்டை அரைக்கிறோம். முந்தைய கலவையில் அவற்றைச் சேர்க்கிறோம், எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலக்கிறோம்.
- அகற்றக்கூடிய அச்சு 22 செ.மீ. நாங்கள் அதை கிரீஸ் செய்து அனைத்து மாவுகளையும் சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து 30-40 நிமிடங்கள் அல்லது கேக் தயாராகும் வரை சமைக்கட்டும். இதைச் செய்ய நாம் மையத்தில் ஒரு பற்பசையுடன் குத்திக்கொள்வோம், அது உலர்ந்தால் அது தயாராக இருக்கும், இல்லையென்றால் இன்னும் சில நிமிடங்கள் விட்டுவிடுவோம்.
- அது இருக்கும்போது, அதை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, குளிர்விக்கட்டும்.
- ஐசிங் சர்க்கரையுடன் அதை தெளிக்கிறோம்.