சாஸில் கட்ஃபிஷுடன் கிளாம் கேசரோல்

இன்று நாம் ஒரு சிறந்த டிஷ் உடன் செல்கிறோம், சாம் உடன் கலாம் மற்றும் கட்ஃபிஷ் கேசரோல், கடல் உணவைக் கொண்ட மிகவும் வண்ணமயமான உணவு, நாம் ஒரு அபெரிடிஃப் அல்லது ஒரு உணவாக தயாரிக்கலாம், ரொட்டியை நனைக்க மிகவும் பணக்கார சாஸுடன்.

நாம் முன்கூட்டியே தயார் செய்யக்கூடிய மிக எளிமையான செய்முறை, நம்மிடம் மிச்சம் இருந்தால் அதை உறைய வைக்கலாம், இந்த உணவில் அதிக மீன்களை வைக்கலாம், மேலும் நீங்கள் அதை முழுமையாக முடிக்க விரும்பினால், அதில் ஒரு உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், எங்களுக்கு ஒரு சிறந்த கடல் உணவு குண்டு இருக்கும் .

சாஸில் கட்ஃபிஷுடன் கிளாம் கேசரோல்
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: வருகை
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 
பொருட்கள்
  • 1 கிலோ கட்ஃபிஷ்
  • Cla கிலோ கிளாம் கிளாம்கள்
  • மிளகு
  • X செவ்வொல்
  • ஏழு நாட்கள்
  • நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியின் ilo கிலோ கேன்
  • வறுத்த தக்காளி 2-3 தேக்கரண்டி
  • ஒரு கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
  • 1 கெய்ன் (விரும்பினால்)
  • வோக்கோசு
  • எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
  1. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு நல்ல கைப்பிடி உப்பு சேர்த்து கிளாம்களை வைத்து சிறிது நேரம் விட்டுவிடுகிறோம்.
  2. நாங்கள் கட்ஃபிஷை சுத்தம் செய்கிறோம், துணியை அகற்றி, அதை கழுவி துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
  3. வெங்காயம், பச்சை மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  4. நாங்கள் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் நெருப்பில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு சாஸை தயார் செய்கிறோம், முதலில் வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை வதக்கவும், அது ஒரு சிறிய நிறத்தை எடுக்கத் தொடங்கும் போது பூண்டு மற்றும் கயிறை நீங்கள் விரும்பினால் மசாலா, அது இல்லாமல் செய்யாவிட்டால், நாங்கள் எல்லாவற்றையும் அகற்றுவோம்.
  5. அடுத்து நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வறுத்த தக்காளியை நாங்கள் அகற்றி நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம்.
  6. சாஸ் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருப்பதைக் காணும்போது, ​​வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும், ஆல்கஹால் சில நிமிடங்கள் ஆவியாகவும், ஒரு சிறிய கிளாஸ் தண்ணீரை வைக்கவும், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​கட்ரோல் மீன் துண்டுகளை கேசரோலில் சேர்க்கவும், அதை சுமார் சமைக்கவும் 15 நிமிடங்கள்.
  7. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் கிளாம்களை மேலே வைத்து அவை திறக்கும் வரை விட்டுவிடுவோம், திறக்காதவை அகற்றப்படும்.
  8. நாங்கள் உப்பை சுவைத்து சரிசெய்வோம்.
  9. கொஞ்சம் வோக்கோசு தூவி அணைக்கவும். நாங்கள் அதை சிறிது ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம்.
  10. மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!

 


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.