கேக் பாப்ஸ்

இன்று கப்கேக்குகள், அல்லது மஃபின்கள் frosting, மற்றும் கேக்குகள் மேல்தோன்றும், அல்லது கடற்பாசி கேக் லாலிபாப்ஸ், கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் குழந்தைகள் விருந்துகளில் அவர்களுக்கு நிறைய இடம் உண்டு. இந்த அமெரிக்க சமையல் வகைகள் நம் நாட்டில் வலுவாக உள்ளன, எனவே அவை சுவையாக இருப்பதால் அவற்றைக் கற்றுக்கொள்ள நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

இந்த வழக்கில், நாங்கள் கேக் பாப்ஸ், சுவையான வட்டமான பிஸ்கட் லாலிபாப்ஸ் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், அதில் நாங்கள் வெவ்வேறு சாக்லேட்டுகளுடன் குளிப்போம், சுவைக்கு ஏற்ப அலங்கரிப்போம். இது செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அடிப்படை அனைத்து பாப்ஸ் கேக்குகளுக்கும்.

பொருட்கள்

• 4 முட்டைகள்.
• கிரீம் 250 கிராம் வெண்ணெய்.
• சாதாரண வெள்ளை சர்க்கரை 250 கிராம்.
• 250 கிராம் பேஸ்ட்ரி மாவு.
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாரம்.
• உணவு சாயம்.

இதற்காக அலங்காரம்:

• லாலிபாப் குச்சிகள்.
• வெள்ளை மிட்டாய்.
• கருப்பு சாக்லேட்.
• தண்ணீர்.
• வண்ண நூடுல்ஸ்.

தயாரிப்பு

முதலில், எங்கள் கப்கேக்குகளுக்கு மாவை தயாரிப்போம். இதற்காக, அது முக்கியம் வெண்ணெய் கிரீமி ஆனால் அதை மைக்ரோவேவில் சூடாக்காதீர்கள், ஆனால் அறை வெப்பநிலையில் வெளியே விட்டு விடுங்கள், இதனால் அதன் குளிர் முழுவதுமாக இழக்கும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் சிறிய க்யூப்ஸில் ஏற்பாடு செய்வோம், மின்சார அல்லது கையேடு கம்பிகளால், அதை தெறிக்கக் கூடியதால் குறைந்த சக்தியில் சிறிது அடிப்போம். அது நொறுங்கியவுடன் நாங்கள் சர்க்கரை சேர்ப்போம் நாம் ஒரு வெண்மை கலவையைப் பெறும் வரை மீண்டும் அடிப்போம்.

பின்னர், நாங்கள் இணைப்போம் முட்டைகள் ஒவ்வொன்றாக இதனால் அவை இந்த கலவையில் சிறப்பாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, மேலும் நாங்கள் தொடர்ந்து அடிப்போம். அதனால் நான் எல்லாவற்றையும் நன்றாக ஏற்றுவேன், ஆனால் அதிகமாக இல்லை.

இறுதியாக, நாங்கள் சேர்ப்போம் வெண்ணிலா சாரம் மற்றும் மாவு சிறிது சிறிதாக நாம் அதை ஒரு நாக்கு, ஸ்பேட்டூலா அல்லது கலக்கும் கரண்டியால் மூடிமறைக்கும் இயக்கங்களுடன் கலப்போம், பின்னர் இந்த கலவையை இரண்டு சம பகுதிகளாக பிரிப்போம், மேலும் சுவைக்கு ஏற்ப உணவு வண்ணத்தில் சாயமிடுவோம்.

இதை நாம் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் வைத்து லெகுஸ் கேக் பாப்ஸிற்கான சிறப்பு அச்சுக்குள் வைப்போம். நாம் அதை preheated அடுப்பில் வைப்போம் சுமார் 175 நிமிடங்களுக்கு 20ºC. பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு, பந்துகளை அச்சுகளிலிருந்து அகற்றி, மையப் பகுதியில் உருவாகும் சிறிய எல்லையை அகற்றுவோம்.

பின்னர், நாம் உருகுவோம் ஒரு பைன்-மேரியில் இரண்டு சாக்லேட்டுகள் நாங்கள் கேக் பாப்ஸ் குச்சிகளை எடுத்துக்கொள்வோம், அவற்றை வெவ்வேறு சாக்லேட்டுகளில் சிறிது நனைப்போம், அதை நாங்கள் விட்டுச்சென்ற பாப்ஸ் கேக்குகளின் பந்துகளில் அறிமுகப்படுத்துவோம். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை வைத்து சாக்லேட் கடினமாக்குவோம்.

முடிவுக்கு, ஒவ்வொரு லாலிபாப்பையும் சாக்லேட்டுகளில் குளிப்போம் நாங்கள் அதை சாக்லேட் நூடுல்ஸ் அல்லது அடித்தளத்தை விட வேறு நிறத்தின் சாக்லேட் கோடுகளுடன் அலங்கரிப்போம். இது உங்கள் விருப்பப்படி.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்