கூனைப்பூ ஆம் ஆம்லெட் ஒரு ஒளி மற்றும் மிகவும் பணக்கார உணவு. நாம் அனைவரும் டார்ட்டிலாவை விரும்புகிறோம், அது எதைத் தயாரிப்பது என்று தெரியாதபோது அது எப்போதும் நம்மை சிக்கலில் இருந்து விடுவிக்கிறது, இது மிகவும் பல்துறை என்பதால் நாம் அதை பலவிதமான பொருட்களுடன் தயார் செய்து மிகவும் மாறுபட்ட டார்ட்டிலாக்களை உருவாக்க முடியும்.
நீங்கள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிட விரும்பினால், டார்ட்டில்லா ஒரு நல்ல மற்றும் எளிய வழி., காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்பட்டது இது போன்றது, இன்று நான் உங்களுக்கு கூனைப்பூ ஆம் ஆம்லெட் முன்மொழிகிறேன். மிகவும் நல்லது !!!
கூனைப்பூக்கள் ஆம்லெட்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: பிளாட்டோ
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 4 கூனைப்பூக்கள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- எலுமிச்சை
- எண்ணெய்
- சால்
தயாரிப்பு
- கூனைப்பூ ஆம் ஆம்லெட் தயாரிக்க, முதலில் செய்ய வேண்டியது கூனைப்பூக்களை சுத்தம் செய்வதே, நாங்கள் தண்டு வெட்டி முதல் இலைகளை அகற்றுவோம், அவை மிகவும் கடினமான இலைகளை அடையும் வரை.
- தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு கிண்ணத்தை வைப்போம், அவை ஆக்ஸிஜனேற்றப்படாமல் கூனைப்பூக்களை சுத்தமாக விட்டுவிடுவோம், அனைத்து கூனைப்பூக்கள் சுத்தமாக இருக்கும்போது அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.
- ஒரு கடாயில் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெயை வைத்து கூனைப்பூக்களை சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பான் வைத்து மூடி வைப்போம், இதனால் அவை சிறிது சிறிதாக செய்யப்படுகின்றன.
- ஒரு கிண்ணத்தில் இருக்கும்போது, நாங்கள் 4 முட்டைகளைச் சேர்த்து அடிப்போம்.
- கூனைப்பூக்கள் நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, அவற்றை வாணலியில் இருந்து எடுத்து, எண்ணெயால் நன்றாக வடிகட்டி, ஒரு தட்டில் சமையலறை காகிதத்துடன் ஒரு தட்டு வைக்கவும், இதனால் அனைத்து எண்ணெய்களும் வடிகட்டவும், அவற்றை முட்டை மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து சேர்க்கவும். நாங்கள் நன்கு கலக்கிறோம், இதனால் அனைத்து பொருட்களும் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன
- நாம் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு ஜெட் எண்ணெயை வைத்து, அனைத்து கலவையையும் வாணலியில் ஊற்றி, ஆம்லெட் தயாரிக்கிறோம்.
- நாங்கள் சமைப்பதை நிறுத்துகிறோம், தயிர் ஆம்லெட் சுற்றி இருப்பதைக் காணும்போது, நாங்கள் திரும்பி எங்கள் விருப்பப்படி சமைப்பதை முடிக்க விடுகிறோம்.
- சாப்பிட தயார், சுவையானது !!!