வெப்பத்தை கடக்க மிகவும் குளிர்ந்த கிரீம், குளிர்ந்த வெள்ளரிக்காய் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம், எளிய மற்றும் விரைவான தொடக்கத்தை நாங்கள் தயாரிக்கப் போகிறோம்.
கோடையில், குளிர்ந்த உணவுகள் ஒரு உணவைத் தொடங்குவது சிறந்தது, இப்போது மிகவும் வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்படும் காஸ்பாச்சோக்கள், இந்த விஷயத்தில் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் வெண்ணெய் பழம், இது மிகவும் நல்லது, இது சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் நல்லது எங்களுக்கு ஒரு தொடக்க அல்லது சில புதிய காட்சிகளை தயார் செய்ய.
மிகவும் மென்மையான கிரீம், மிக மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சுவையுடன்.
குளிர் வெள்ளரி மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: தொடக்க
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500 gr. வெள்ளரிக்காய்
- 2 வெண்ணெய்
- 1-2 பூண்டு கிராம்பு
- 30 மில்லி. ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1-2 தேக்கரண்டி வினிகர்
- ½ தேக்கரண்டி ஆர்கனோ அல்லது துளசி
- மிளகு
- சால்
- 1 கிளாஸ் குளிர்ந்த நீர்
- ஐஸ் க்யூப்ஸ்
தயாரிப்பு
- குளிர் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் அவகேடோ கிரீம் தயார் செய்ய, நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் தண்ணீர் வைத்து தொடங்குவோம், தண்ணீர் மிகவும் குளிராக இருக்க வேண்டும்.
- நாங்கள் வெள்ளரிக்காயை உரிக்கிறோம், வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி எலும்பு மற்றும் தோலை அகற்றுவோம். இந்த உணவுக்கு அவை கொஞ்சம் பழுத்திருப்பது நல்லது.
- வெள்ளரிகள் மற்றும் வெண்ணெய் பழங்கள் உரிக்கப்பட்டவுடன், நாங்கள் பூண்டை உரித்து துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டர் கிளாஸில் அல்லது ரோபோவில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் சில மூலிகைகளைச் சேர்க்கிறோம், இது விருப்பமானது.
- நாங்கள் சிறிது எண்ணெய் மற்றும் வினிகரைச் சேர்க்கிறோம்.
- நாம் விரும்பும் அமைப்பைப் பெறும் வரை நாங்கள் அதை நன்றாக நசுக்குகிறோம், நமக்குத் தேவையான தண்ணீரைச் சேர்ப்போம், கிரீம் எஞ்சுவதை விரும்புகிறோம்.
- கிரீம் நமக்கு பிடித்தவுடன், நாங்கள் அதை ஒரு ஜாடியில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் பரிமாறும் நேரம் வரை விட்டுவிடுவோம்.
- நாங்கள் பரிமாறச் செல்லும்போது, நாம் அதை சுவைத்து, நம் விருப்பப்படி அலங்கரித்து முடிப்போம். உடனே குளிர் வராமல் இருக்க சில ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளுடன் கிரீம் உடன் வருவோம்.