தி இஞ்சி குக்கீகள் அவர்கள் கிறிஸ்துமஸில் ஒரு உன்னதமானவர்கள். இனிப்பு, மென்மையான மற்றும் காரமான, அவை தயாரிக்க எளிமையானவை, மேலும் மேஜையிலும் எங்கள் கிறிஸ்துமஸ் மரத்திலும் நிறைய விளையாட்டுகளை எங்களுக்குத் தரும். மிகச் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை தயாரித்து அலங்கரிப்பதில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பிற்பகலை நாம் செலவிட முடியும்.
நீங்கள் வீட்டில் சிறியவர்கள் இருந்தால் சுட்டு அலங்கரிக்க கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் சலிப்படையாமல் தடுக்க ஒரு சிறந்த திட்டமாகும். உங்கள் படைப்பாற்றலுடன் விளையாடும் எளிய வெண்ணிலா கிரீம் மற்றும் வண்ண சாக்லேட் பந்துகளால் அவற்றை அலங்கரிக்கலாம். ஆனால் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளித்தபின் அவற்றை ருசிக்கவும்.
கிறிஸ்மஸிற்கான கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள்
கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகைக்கு உலகெங்கிலும் உள்ள பல வீடுகளில் இலவங்கப்பட்டை கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் பிரதானமாக உள்ளன. ஒரு வேடிக்கையான பிற்பகல் அவற்றைத் தயாரிக்க நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம்.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 20
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 350 கிராம் மாவு
- 125 கிராம் கிரீமி வெண்ணெய்
- 100 கிராம் சர்க்கரை
- 100 கிராம் கரும்பு தேன் அல்லது வெல்லப்பாகு
- 1 நடுத்தர முட்டை
- டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய்
- ⅛ டீஸ்பூன் தரையில் கிராம்பு
- டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
- 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
- அலங்கரிக்க:
- 1 கப் தூள் சர்க்கரை
- டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 2-3 தேக்கரண்டி பால்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் மாவு சலிக்கிறோம் மீதமுள்ள உலர்ந்த பொருட்களுடன்.
- நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் அடித்தோம் கலவை வெண்மையாக இருக்கும் வரை பழுப்பு சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய். அது உருவாகும் வரை மீதமுள்ள பொருட்களை ஒவ்வொன்றாக கலக்கவும் ஒரு சிறிய பந்து. பந்து கலந்த பிறகு நொறுங்கினால், நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கலாம்.
- நாங்கள் மாவை பிரிக்கிறோம் இரண்டு அல்லது மூன்று பகுதிகளாகவும், உருட்டல் முள் உதவியுடனும், மாவை இரண்டு பேக்கிங் பேப்பர்களுக்கு இடையில் சுமார் 6 மிமீ தடிமனாக இருக்கும் வரை பரப்பினோம். * மாவு மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், நீங்கள் அதை 10 நிமிடங்கள் குளிரூட்டலாம், பின்னர் அதை நீட்டலாம்.
- நாங்கள் பொம்மைகளை வெட்டுகிறோம் கட்டர் மூலம், அவற்றை வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் வைத்து 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
- போது, 180ºC க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் வெப்பம் மேல் மற்றும் கீழ்.
- நேரம் கழித்து, நாங்கள் பொம்மைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்தோம் நாங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம் விளிம்புகள் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் 10-12 நிமிடங்கள்.
- நாங்கள் அவற்றை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து தட்டில் குளிர்விக்க விடுகிறோம். பின்னர் தி நாங்கள் ஒரு கட்டத்திற்கு மாற்றினோம் முற்றிலும் குளிர்விக்க.
- குளிர்ந்தவுடன், கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை வெண்ணிலா கிரீம், உருகிய சாக்லேட் மூலம் அலங்கரிக்கிறோம் ...