எளிய மற்றும் மிகவும் சத்தான செய்முறையைத் தயாரிப்பதன் மூலம் வார இறுதியில் தொடங்குவோம்: காலிஃபிளவர் கிரீம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரி. இது எங்களுக்குத் தயாரிக்க 30 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக எடுக்கும் ஒரு உணவாகும், மேலும் நீங்கள் மதிய உணவில் முதல் பாடமாக அல்லது ஒரு லேசான இரவு உணவிற்கான ஒரே உணவாக பணியாற்றலாம். லேசான சுவையுடன், இது முழு குடும்பத்தையும் சமாதானப்படுத்தும்.
இது ஒரு காய்கறி கிரீம் மற்றும் நிச்சயமாக வீட்டில் யாரோ ஒருவர் அதை முயற்சிக்க தயங்குகிறார். எனவே, அவர் தக்காளி செறிவு சேர்த்தார்; ஒரு டீஸ்பூன் அதன் சுவை மற்றும் நிறம் இரண்டையும் சிறிது மாற்றியமைக்கிறது. நீங்கள் அதை சிறிது பரிமாறலாம் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சில வறுத்த லீக், வெங்காயம் அல்லது பன்றி இறைச்சி உங்கள் விருப்பப்படி குச்சிகள்!
காலிஃபிளவர், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரி சூப்
இந்த காலிஃபிளவர், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரி கிரீம் ஒளி மற்றும் சத்தானவை, உணவைத் தொடங்குவதற்கு ஏற்றது அல்லது இரவு உணவில் ஒரே உணவாக க்ரூட்டன்ஸ் அல்லது வறுத்த லீக் உடன் பரிமாறலாம்.
ஆசிரியர்: மரியா
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- வெங்காயம்
- காலிஃபிளவர்
- 3 சிறிய உருளைக்கிழங்கு
- 2 செலரி குச்சிகள்
- 1 லீக்
- 1 டீஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் கழுவுகிறோம், தலாம் மற்றும் வெட்டுகிறோம் துண்டுகளாக வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, செலரி, லீக் மற்றும் காலிஃபிளவர்.
- நாங்கள் ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை ஒரு தூறல் போடுகிறோம். நாங்கள் அனைத்து காய்கறிகளையும், பருவத்தையும் அறிமுகப்படுத்துகிறோம் சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் வதக்கவும் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல், ஒரு மர கரண்டியால் கிளறி விடுங்கள்.
- நாங்கள் செறிவை இணைத்துக்கொள்கிறோம் தக்காளி மற்றும் காய்கறிகளை தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். கேசரோலை மூடி 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் குழம்பின் ஒரு பகுதியை கேசரோலில் இருந்து அகற்றி ஒரு கிண்ணத்தில் ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் காய்கறிகளை துண்டாக்கினோம் ஒரே மாதிரியான மற்றும் மென்மையான கிரீம் பெறும் வரை. விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை ஒதுக்கப்பட்ட குழம்பு சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் சூடாக சேவை செய்கிறோம் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சிறிது புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு தூறல் கொண்டு.