ஒரு நேர்த்தியான கலவை ஒளி மற்றும் குளிர் நாட்கள் மற்றும் அண்ணம் கோருவதற்கு ஏற்றது, இந்த செய்முறையை 45 நிமிடங்களில் விரைவாகச் செய்து, 5 பரிமாணங்களை அளிக்கிறது.
வாருங்கள், அதைச் செய்யாமல் இருக்காதீர்கள்.
பொருட்கள்
750 கிராம் இடுப்பு
அரை கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
பூண்டு 3 கிராம்பு
1 நடுத்தர வெங்காயம்
20 காளான்கள்
1 கிளாஸ் சமைத்த பழுப்பு அரிசி
வோக்கோசு 5 கிளைகள்
2 எலுமிச்சை
4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
வெள்ளை அரிசியின் 5 பரிமாறல்கள்
உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
செயல்முறை
டெண்டர்லோயினை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அஜோ, வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, பின்னர் எலுமிச்சையை பிழிந்து, சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் காளானை 3 நிமிடங்கள் வதக்கவும், வோக்கோசு, எலுமிச்சை மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.
மதுவைச் சேர்க்கவும், அது நுகரப்படும் போது ஒரு கிளாஸ் காய்கறி குழம்பைச் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த நேரம் முடிந்தவுடன், இடுப்பை அரிசியில் போட்டு மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
நான் மிகவும் சூடாக சேவை செய்தேன்.