காய்கறிகளுடன் சாஸில் வியல், ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது முதல் பாடமாக தயாரிக்க மிகவும் முழுமையான மற்றும் சிறந்த உணவு.
இந்த தட்டு எக்ஸ்பிரஸ் பானையுடன் காய்கறிகளுடன் சாஸில் வியல் தயார் செய்வது விரைவானது இது வேகமானது மற்றும் மென்மையான மற்றும் நல்ல இறைச்சியை வெளியே வருகிறது. இது ஒரு சாதாரண தொட்டியிலும் தயாரிக்கப்படலாம், இறைச்சி மென்மையாக இருக்க இரண்டு மணி நேரம் ஆகும் என்று மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது.
இந்த டிஷ் சிறந்தது, ஏனென்றால் இது முன்கூட்டியே மற்றும் ஒரே இரவில் கூட தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் அது நன்றாக இருக்கும். இது உங்களிடம் அதிகமாக இருந்தால் அல்லது அதிகமாக தயாரித்தால் உறைந்து போகக்கூடிய ஒரு உணவாகும்.
காய்கறிகளுடன் சாஸில் வியல்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: விநாடிகள்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 சுற்று மாட்டிறைச்சி 1,5 கிலோ
- X செவ்வொல்
- 2-3 கேரட்
- ஒரு சில பச்சை பீன்ஸ்
- புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்
- 1 வளைகுடா இலை
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியின் 1 ⅕ கேன்
- 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின் 150 மில்லி.
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- மிளகு
- எண்ணெய்
- சால்
தயாரிப்பு
- காய்கறிகளுடன் சாஸில் வியல் சுற்று தயார் செய்ய, முதலில் செய்ய வேண்டியது பருவம். நாங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணெயுடன் பானையை நெருப்பில் வைக்கிறோம், அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் வியல் வட்டத்தை பழுப்பு நிறமாக்கி, அகற்றி முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- நாங்கள் காய்கறிகளை துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தை முதலில் வைத்து, ஓரிரு நிமிடங்களை விட்டுவிட்டு, மற்ற அனைத்தையும் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியையும் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சமைக்க இரண்டு நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறோம்.
- காய்கறிகளில் இரண்டு தேக்கரண்டி மாவு சேர்த்து, கிளறி, வெள்ளை ஒயின் கிளாஸைச் சேர்த்து, ஒயின் இரண்டு நிமிடங்கள் ஆவியாகட்டும்.
- காய்கறிகளுடன் பானையில் வட்டத்தை அறிமுகப்படுத்துகிறோம், வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து, வட்டத்தை தண்ணீரில் மூடி வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் பானையை மூடிவிட்டு 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறோம், அது பானையைப் பொறுத்தது.
- அது இருக்கும்போது, பானை குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், இறைச்சியை அகற்றி, துண்டுகளாக நறுக்கி, காய்கறிகளை அகற்றி, சிலவற்றை சாஸுடன் அரைத்து, உப்பு சுவைக்கவும்.
- நாங்கள் காய்கறிகளுடன் ஒரு மூலத்தில் இறைச்சியை வைக்கிறோம், காய்கறிகளின் ஒரு பகுதியுடன் சாஸை நசுக்குகிறோம், சாஸின் ஒரு பகுதியை மேலே ஊற்றுகிறோம், மீதமுள்ளவை சாஸ் படகில் பரிமாறுகிறோம்.
- மற்றும் சேவை செய்ய தயாராக !!