கஷ்கொட்டைகளுடன் காட்டுப்பன்றி கேசரோல்

பொருட்கள்:
1 கிலோ காட்டுப்பன்றி
Chest கிலோ கஷ்கொட்டை
X செபொல்ஸ்
1 தேக்கரண்டி வினிகர்
பூண்டு 3 கிராம்பு
2 வளைகுடா இலைகள்
marjoram
1 கப் வெள்ளை ஒயின்
1 கப் சிவப்பு ஒயின்
ஆலிவ் எண்ணெய்
உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு

விரிவாக்கம்:
நறுக்கிய காட்டுப்பன்றியை 2 கப் ஒயின், தேக்கரண்டி வினிகர், வளைகுடா இலைகள், ஆர்கனோ, பருவத்துடன் சேர்த்து ஊற வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
கஷ்கொட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் 2 மணி நேரம் நீரேற்றவும். கஷ்கொட்டை உரிக்கவும் மற்றும் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
இறைச்சியிலிருந்து காட்டுப்பன்றி துண்டுகளை அகற்றி உலர வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில், வெங்காயத்தை பூண்டு மற்றும் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். அனைத்து பக்கங்களிலும் இறைச்சியை மூடி, காட்டுப்பன்றியின் துண்டுகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மாசரேஷனில் இருந்து மதுவை சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 90 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
கஷ்கொட்டை சேர்த்து மேலும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறவும்.