எண்ணெயில் ஒரு நேர்த்தியான பதிவு செய்யப்பட்ட காலிஃபிளவரை நாங்கள் தயாரிப்போம், இதன்மூலம் நீங்கள் அதை ஒரு ஆப்பரிடிஃப் ஆக சுவைக்க முடியும், மேலும் அதனுடன் இறைச்சி, மீன் அல்லது கோழி ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு உணவு டிஷ் உடன் சேரலாம்.
பொருட்கள்:
1 காலிஃபிளவர்
வெள்ளை ஒயின் வினிகர், தேவையான அளவு
ஆலிவ் எண்ணெய், தேவையான அளவு
உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலைகள், சுவைக்க
தயாரிப்பு:
காலிஃபிளவரை நன்கு கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, 5 நிமிடங்களுக்கு வெள்ளை ஒயின் வினிகருடன் ஒரு தொட்டியில் வேகவைக்கவும். பின்னர், வெப்பத்திலிருந்து தயாரிப்பை அகற்றி, காலிஃபிளவர் துண்டுகள் ஒரு கேன்வாஸில் வடிகட்டவும்.
அடுத்து, ஒரு கண்ணாடி ஜாடியில் டோசிடோஸை ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் இரண்டு வளைகுடா இலைகளுடன் வைத்து ஆலிவ் எண்ணெயால் முழுமையாக மூடி வைக்கவும். இறுதியாக, 20 நிமிடங்களுக்கு பாட்டிலை கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள், இதனால் அதிக நேரம் நல்ல நிலையில் பயன்படுத்தலாம்.