பட்டாணி உங்களுக்கு சமைக்க அதிக நேரம் இல்லாதபோது அவை சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும். அவை சமைக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும் மற்றும் கிட்டத்தட்ட எதையும் பரிமாறலாம். இந்த மூலப்பொருளை கதாநாயகனாகக் கொண்டு எனக்குப் பிடித்த தயாரிப்புகளில் ஒன்று இன்று நான் உங்களுக்கு முன்மொழிகிறேன்: உருளைக்கிழங்குடன் பட்டாணி மற்றும் வதக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் ஹாம்.
பட்டாணியுடன் நீங்கள் தயாரிக்கக்கூடிய விரைவான உணவு இதுவல்ல, ஆனால் இது உங்களுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது. அந்த அரை மணி நேரத்திற்கு ஈடாக நீங்கள் ஒரு அனுபவிப்பீர்கள் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு. ஏனெனில் ஆம், இந்த முன்மொழிவு நிரூபிக்கும் இரண்டு விஷயங்களும் இணக்கமாக உள்ளன.
நீங்கள் அதை சைவ உணவில் இணைக்க விரும்பினால், வதக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூளில் நான் சேர்த்த ஹாம் டகோஸ் இல்லாமல் மட்டுமே செய்ய வேண்டும். நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை சைவ உணவு உண்பவராகவும், விலங்கு தோற்றம் கொண்ட தயாரிப்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், வேகவைத்த முட்டையையும் அகற்றவும். அதை தயார் செய்ய தைரியம்!
செய்முறை
- X செவ்வொல்
- ½ சிவப்பு மிளகு
- 70 கிராம் ஹாம் டகோஸ்
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
- 2 கப் பட்டாணி
- 2 சமைத்த உருளைக்கிழங்கு
- 1-2 வேகவைத்த முட்டைகள்
- வெங்காயம் மற்றும் மிளகாயை ஜூலியன் கீற்றுகளாக நறுக்கவும் நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கிறோம் மூன்று தேக்கரண்டி எண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு, 10 நிமிடங்கள்.
- இதற்கிடையில், ஏராளமான உப்பு நீர் ஒரு தொட்டியில் பட்டாணி சமைப்போம் டெண்டர் வரை.
- 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கடாயில் ஹாம் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு முழு விஷயத்தையும் வறுக்கவும்.
- பட்டாணி மென்மையாக இருக்கும்போது, நாங்கள் அவற்றை வடிகட்டுகிறோம் நாங்கள் அவற்றை ஒரு நீரூற்றில் வைக்கிறோம்.
- பின்னர் நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை மூலத்தில் சேர்க்கிறோம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது.
- இறுதியாக நாம் வதக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் ஹாம் சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வதக்கிய சூடான காய்கறிகள் மற்றும் ஹாம் உடன் பட்டாணி கலந்து அனுபவிக்கிறோம்.