இறால் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சீன நூடுல்ஸ், நிறைய சுவை கொண்ட ஒரு முழுமையான ஓரியண்டல் டிஷ். தயார் செய்ய ஒரு எளிய செய்முறை.
ஆரோக்கியமான மற்றும் இலகுவான டிஷ், நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளை வைத்து, அதை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றலாம். நீங்கள் இறால்களை விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் இறைச்சி துண்டுகளை பயன்படுத்தலாம்.
இறால் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சீன நூடுல்ஸ்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: பாஸ்தா
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- சீன நூடுல்ஸின் 1 தொகுப்பு
- 1 பியோனியோ ரோஜோ
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- X செவ்வொல்
- முட்டைக்கோஸ் 1 துண்டு
- 250 gr. இறால்களின்
- எள் எண்ணெய் 3-4 தேக்கரண்டி
- 3-4 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு துளி
- துருவிய இஞ்சி 1 துண்டு
தயாரிப்பு
- இறால் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சீன நூடுல்ஸ் செய்முறையை உருவாக்க, முதலில் நூடுல்ஸை சமைப்போம்.
- உற்பத்தியாளர் சுட்டிக்காட்டியபடி, ஏராளமான தண்ணீர் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து, நூடுல்ஸை சமைப்போம். வெந்ததும் நன்றாக வடித்து எடுத்து வைக்கவும்.
- காய்கறிகளைக் கழுவவும், மிளகுத்தூள் கீற்றுகளாகவும், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோஸை சிறிது மெல்லிய கீற்றுகளாகவும் வெட்டவும்.
- நாங்கள் ஒரு வாணலி அல்லது அதிக வாணலியை எடுத்து, சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தீயில் வைத்து, காய்கறிகள், வெங்காயம், மிளகு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றை வறுக்கவும். நாங்கள் அதை 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம், அது சமைக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அவை அல்டெண்டாகவே இருக்கும்.
- எள் எண்ணெயை ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்த்து, தொடர்ந்து சமைக்கவும்.
- இறால்களை உரிக்கவும், உடலில் இருந்து தலைகள் மற்றும் ஓடுகளை அகற்றவும், அவற்றை வெட்டலாம் அல்லது பாதியாக வெட்டலாம் அல்லது முழுவதுமாக விட்டுவிடலாம். நாங்கள் அவற்றை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து வறுக்கிறோம்.
- உப்பு, சோயா சாஸ் சேர்த்து சிறிது இஞ்சியைத் துருவவும்.
- எல்லாவற்றையும் நம் விருப்பப்படி சமைத்தவுடன், அது மிகவும் சமைக்கப்படக்கூடாது, காய்கறிகள் மற்றும் இறால்களுடன் சைனீஸ் நூடுல்ஸ் சேர்த்துக் கொள்கிறோம்.
- எல்லாவற்றையும் கிளறுவதைத் தவிர்க்கிறோம், அதனால் அது நன்றாகக் கலக்கும், மேலும் சோயா சாஸ் சேர்க்கலாம்.
- நாங்கள் உப்பு முயற்சி செய்கிறோம், தேவைப்பட்டால் சரிசெய்து பரிமாறுகிறோம்.