ஒவ்வொரு முறையும் பெசியாவில் நாங்கள் ஒரு இனிமையான விருந்துக்கு நம்மை நடத்த விரும்புகிறோம். குறிப்பாக காலை உணவில் அல்லது ஒரு நல்ல காபியுடன் ஒரு சிற்றுண்டாக. அந்த நோக்கத்துடன் இவற்றை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம் ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மஃபின்கள்; சில உன்னதமான மஃபின்கள், பால் பஞ்சுபோன்ற தன்மையை அளிக்கிறது, ஆனால் கிரீம் போல கனமாக இல்லாமல்.
இந்த மஃபின்களை உருவாக்குவது மிகவும் எளிது. நீங்கள் இந்த செயல்முறையை அனுபவிப்பீர்கள், குறிப்பாக அவற்றை சுடும் போது உங்கள் சமையலறை வெவ்வேறு நறுமணங்களுடன் செறிவூட்டப்படும். உன்னதமான மற்றும் எளிமையானதாக இருந்தாலும், இந்த மஃபின்கள் நறுமணத்தால் நிரம்பியுள்ளன, அவை எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மூலம் வழங்கப்படுகின்றன.
ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மஃபின்கள்
ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மஃபின்கள் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்றவை. பிற்பகலில் ஒரு நல்ல காபியுடன் வருவது சரியானது. அவற்றை தயாரிக்க உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 22u
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 260 கிராம். முட்டை (4-5 முட்டை)
- 260 கிராம். சர்க்கரை
- 1 எலுமிச்சை அனுபவம்
- 100 மில்லி. ஆவியான பால்
- 260 கிராம். சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- 15 கிராம். ஈஸ்ட்
- 360 gr. பேஸ்ட்ரி மாவு
- ½ டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை (விரும்பினால்)
தயாரிப்பு
- நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் அடித்தோம் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை மாவை வெண்மையாகவும், இருமடங்காகவும் இருக்கும் வரை.
- பின்னர் அனுபவம் சேர்க்கவும் எலுமிச்சை, கிரீம் மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை நன்றாக அடிக்கவும்.
- பிரித்த மாவை நாங்கள் இணைத்துக்கொள்கிறோம், ஈஸ்ட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் மீண்டும் அடிக்கவும், இந்த முறை குறைந்த வேகத்தில், ஒரு சீரான மாவை அடையும் வரை.
- ஓய்வெடுக்கட்டும் மாவை 5 நிமிடங்கள். நாங்கள் அடுப்பை 230º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அச்சுகளைத் தயாரிக்கும்போது, காகித காப்ஸ்யூல்களை உலோகத்தில் செருகுவோம்.
- நாங்கள் அச்சுகளை நிரப்புகிறோம் அதன் திறனில் மூன்றில் ஒரு பங்கு மாவைக் கொண்டு தாராளமாக சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
- நாங்கள் அச்சுகளை அடுப்புக்கு எடுத்துச் சென்று, தட்டில் கீழே வைக்கிறோம். வெப்பநிலையை 210º ஆக குறைக்கிறோம் நாங்கள் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம், தோராயமாக.
- நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து அவற்றை சுவைக்க குளிர்ச்சியாக காத்திருக்கிறோம்.