நாம் அனைவரும் அறிவோம் 'டுமகா ரொட்டி' அது அவர்களின் நிலங்களுக்கு கற்றலான்ஸை உருவாக்கியது. ஸ்பெயினின் மற்ற பகுதிகளிலும் நாமும் அதையே சாப்பிடுகிறோம், ஆனால் இன்னும் கொஞ்சம் பொருளுடன். அதாவது, அழகிய காடலான் நிலங்களில் செய்வது போல தக்காளியை ரொட்டியில் தேய்ப்பதற்கு பதிலாக, இங்கே தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டி அப்படியே சாப்பிடுகிறோம்.
தனிப்பட்ட முறையில் அது இருந்து எனக்கு பிடித்த காலை உணவு, உடன் ஒரு காபி காலையில் பேட்டரிகளை நிரப்ப நன்கு கட்டணம் வசூலிக்கப்படுகிறது.
அதற்கு நான் சரியாகப் பொருந்தும் பொருள்களையும் பொருட்களின் வரிசையையும் கீழே விட்டு விடுகிறேன்.
ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தக்காளியுடன் ரொட்டி
வெட்டப்பட்ட தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் ஆயில் ரொட்டி எனக்கு பிடித்த காலை உணவு / தின்பண்டங்களில் ஒன்றாகும். உன்னுடையதா?
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: Desayuno
சேவைகள்: 1
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- முழு கோதுமை ரொட்டியின் 2 நடுத்தர துண்டுகள்
- Pe பழுத்த தக்காளி
- ருசிக்க ஆலிவ் எண்ணெய்
- சுவைக்க நல்ல உப்பு
தயாரிப்பு
- நான் செய்யும் முதல் விஷயம் முழு கோதுமை ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகளையும் வறுக்கவும். அதிகப்படியான வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியை நான் விரும்பாததால் நான் அவற்றை கொஞ்சம் செய்கிறேன்.
- அடுத்து, நான் விண்ணப்பிக்கிறேன் ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு நல்ல ஜெட், ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாமல்.
- அடுத்த மற்றும் இறுதி கட்டமாக நாம் தேர்ந்தெடுத்த அரை பழுத்த தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
- கடைசி தொடுதல், தக்காளி மீது சிறிது ஊற்ற வேண்டும் நன்றாக உப்பு.
குறிப்புகள்
El பான் இது நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் வகையாக இருக்கலாம்: முழுக்க முழுக்க, தானியங்கள், இயல்பானது போன்றவை.
நீங்கள் பூண்டு சுவை விரும்பினால், ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு சிறிது தேய்க்கலாம் வெள்ளை பூண்டு ஒவ்வொரு சிற்றுண்டிக்கும், அதே செயல்முறையைத் தொடரவும். இது மிகவும் நல்லது!
சிறந்த உப்புடன் கடைசி தொடுதலாக, நீங்கள் சிறிது சேர்க்கலாம் ஆர்கனோ, நீங்கள் அதன் சுவை விரும்பினால்.
நீங்கள் பூண்டு சுவை விரும்பினால், ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு சிறிது தேய்க்கலாம் வெள்ளை பூண்டு ஒவ்வொரு சிற்றுண்டிக்கும், அதே செயல்முறையைத் தொடரவும். இது மிகவும் நல்லது!
சிறந்த உப்புடன் கடைசி தொடுதலாக, நீங்கள் சிறிது சேர்க்கலாம் ஆர்கனோ, நீங்கள் அதன் சுவை விரும்பினால்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 185