ஆரஞ்சு கொண்ட டோரிஜாஸ், ஒரு பாரம்பரிய செய்முறை புனித வாரத்தின் இந்த நாட்களில் அது இருக்க முடியாது.
அவற்றை வேறுபடுத்த நான் ஆரஞ்சு நிறத்தைத் தருகிறேன், நான் ஆரஞ்சு அனுபவம் வைத்துள்ள எலுமிச்சை தலாம் போடுவதற்கு பதிலாக, அது மென்மையான மற்றும் பணக்கார சுவையை அளிக்கிறது.
டோரிஜாஸ் தயார் செய்ய எளிதான இனிப்பு, ஒரு நல்ல முடிவுடன். நான் எப்போதும் பாரம்பரியமானவற்றை தயார் செய்கிறேன், அதனால்தான் நான் அதை வேறு ஒரு புள்ளியைக் கொடுக்க விரும்பினேன், அவர்கள் அவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தார்கள்.
நிச்சயமாக நீங்கள் அவற்றை முயற்சித்தால் நீங்கள் அவர்களை விரும்புவீர்கள்.
ஆரஞ்சு கொண்ட பிரஞ்சு சிற்றுண்டி
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்புகள்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- டோரிஜாக்களுக்கு 1 ரொட்டி ரொட்டி முந்தைய நாள் முதல்
- 1½ லிட்டர் பால்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- X நரம்புகள்
- 6 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 லிட்டர் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- கோட் செய்ய சர்க்கரை
தயாரிப்பு
- டோரிஜாக்களை ஆரஞ்சு நிறத்துடன் தயாரிக்க முதலில் பொருட்களை தயாரிப்போம்.
- பால், இரண்டு ஆரஞ்சு பழம் மற்றும் ½ ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றை ஒரு வாணலியில் வைக்கவும். (நீங்கள் அதிக சாறு போடலாம்).
- நீங்கள் ஆரஞ்சு நிறத்தை வெள்ளை பகுதி இல்லாமல் தட்ட வேண்டும், அதனால் அது நன்றாக இருக்கும். என் ஆரஞ்சு பழங்களை அரைத்த பிறகு இப்படித்தான் இருந்தது.
- நாங்கள் அதை நன்றாகக் கிளறி, நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, அது ஆரஞ்சு அனுபவம் சுவைகளை வெளியிடுகிறது. அது சூடாக இருக்கும்போது அதை அணைத்து சூடாக விடுகிறோம்.
- நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஏராளமான சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயை வைக்கிறோம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் முட்டைகளை அடித்தோம், இன்னொன்றில் சூடான பாலை வைக்கிறோம், அங்கு ரொட்டி துண்டுகளை ஊறவைப்போம்.
- நாங்கள் ரொட்டி துண்டுகளை முட்டை வழியாக அனுப்புகிறோம்.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, டோரிஜாக்களை வறுக்கவும் செய்வோம்.
- ஒரு பக்கத்தில் நன்றாக பிரவுன், திரும்பி அவற்றை பழுப்பு நிறமாக முடிக்கவும்.
- நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து சமையலறை காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம்.
- ஒரு தட்டில் டோரிஜாஸை பூசுவதற்கு சிறிது சர்க்கரை வைக்கிறோம்.
- அவற்றை ஒரு மூலத்திற்கு அனுப்புவோம்.
- எனவே அவர்கள் அனைவரும் தயாராகும் வரை.
- எனக்கு 20 டோரிஜாக்கள் கிடைத்தன.