வார இறுதியில் காலை உணவுக்காகவோ அல்லது காபியுடன் இனிப்பு வகையாகவோ இனிப்பு விருந்தைத் தயாரிக்க விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் நாட விரும்பினால் உன்னதமான இனிப்புகள் யாருடன் நீங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையை சிக்கலாக்க வேண்டியதில்லை ஆரஞ்சு கேக் இது ஒரு சிறந்த முன்மொழிவு.
மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, அதை தயாரிப்பதில் உங்களுக்கு எந்த சிரமமும் இருக்காது. அடுப்பில் உயரும் காற்றோட்டமான கலவையை அடைய மஞ்சள் கருவையும் வெள்ளையையும் தனித்தனியாக அடிக்க வேண்டிய கேக்குகளில் இதுவும் ஒன்று என்பது உண்மைதான், ஆனால் அதுதான் "சிரமம்!" நீங்கள் அதை முயற்சிக்கும்போது, அதன் மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற துண்டு அந்த கூடுதல் நிமிடங்களை மறக்கச் செய்யும்.
ஒரு பால் அல்லது காபி கண்ணாடி அது ஒரு மகிழ்ச்சி. ஒரு நுட்பமான சிட்ரஸ் சுவைக்கு இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை சில பருவகால ஜாம் அல்லது ஜாம் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இந்த வார இறுதியில் அதை தயார் செய்ய தைரியமா?
செய்முறை
- அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்ய வெண்ணெய்
- 175 கிராம் அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 8 கிராம் இரசாயன நெம்புகோல்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 1 நாரானா
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 140 கிராம். சர்க்கரை
- 80மிலி லேசான ஆலிவ் எண்ணெய்
- நாங்கள் அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம் நாங்கள் ஒரு கேக் அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்கிறோம்.
- பின்னர், நாங்கள் மாவு சலிக்கிறோம் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நாங்கள் ஆரஞ்சு தோலை அரைக்கிறோம் மற்றும் நாம் சராசரியாக சாறு பிழி.
- அடுத்து, நான்கு முட்டைகளின் வெள்ளைக் கருவிலிருந்து மஞ்சள் கருவைப் பிரிக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை வைத்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, அரை-துடைக்கும் வரை அடிக்கிறோம். பின்னர் நாம் 70 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து, வரை அடிக்கிறோம் ஒரு கடினமான meringue கிடைக்கும்.
- மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், நாங்கள் நான்கு மஞ்சள் கருக்களை அடித்தோம் மீதமுள்ள 70 கிராம் சர்க்கரையுடன் முட்டையின் கலவை நுரையாகும் வரை.
- ஒருமுறை சாதித்தது நாங்கள் எண்ணெய் சேர்க்கிறோம் மென்மையான ஆலிவ் மற்றும் ஒருங்கிணைக்கும் வரை அடிக்கவும்.
- பின்னர் நாம் சாறு சேர்க்கிறோம் மற்றும் கலவைக்கு அனுபவம் மற்றும் மீண்டும் அடிக்கவும்.
- இப்போது, அடிப்பதை நிறுத்தாமல், சிறிது சிறிதாக நாம் sifted மாவு சேர்க்க.
- பின்னர், மாவை செய்து முடிக்க, நாங்கள் வெள்ளையர்களைச் சேர்க்கிறோம் உறைந்த இயக்கங்களுடன்.
- நாங்கள் மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றி அதை எடுத்துக்கொள்கிறோம் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பு அல்லது அதில் செருகப்பட்ட ஒரு குச்சி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை.
- பின்னர் நாங்கள் அதை அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுத்து 10 நிமிடங்களுக்கு முன் ஓய்வெடுக்கிறோம் ஒரு கம்பி ரேக்கில் அதை அவிழ்த்து விடுங்கள் அதை முழுமையாக குளிர்விக்க
- ஒரு கோப்பை காபியுடன் ஆரஞ்சு கேக்கை ரசித்தோம்.