மனோலெட்டுகள், வழக்கமான கார்டோபா செய்முறை. ஆண்டலுசியா நாள் சிறப்பு

கொண்டாட அண்டலூசியாவின் நாள் இன்று நாம் அதன் மாகாணங்களில் ஒன்றிலிருந்து ஒரு சுவையான இனிப்பில் கவனம் செலுத்தியுள்ளோம், குறிப்பாக கோர்டோபாவில், அதன் பிரபலமான கையுறைகளை உருவாக்குகிறோம். ஒரு வகையான பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக் அதன் விளிம்புகளில் மிகவும் பாரம்பரிய சடைடன் தேவதை முடி நிரப்பப்பட்டது.

இந்த க au ரவங்கள் தங்கள் பெயரை பெரிய காளை சண்டை எஜமானருக்கு கடன்பட்டிருக்கின்றன, மனோஸ்டே, சதுரங்களுக்கு அருகிலுள்ள மிட்டாய்களில் ஒன்றில் அவர் அதை மிகவும் உறுதியுடன் கேட்டார். எனவே அவர்கள் அதைக் கேட்டபோது, ​​அது 'மிட்டனுக்கு ஒன்று' என்று ஒலித்தது, இதனால் அதன் பெயரை வைத்திருந்தது.

பொருட்கள்

• 300 கிராம் வெள்ளை பேஸ்ட்ரி மாவு.
• 125 கிராம் சர்க்கரை.
• 200 கிராம் வெண்ணெய்.
• 1 கிளாஸ் தண்ணீர்
• 5 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.
• அரை கிலோ தேவதை முடி.
• 1 முட்டை.
• சிட்டிகை உப்பு

தயாரிப்பு

முதலில், நாம் செய்ய வேண்டும் வெகுஜன எங்கள் இனிப்பு மிட்டன். இதைச் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் கலப்போம். பின்னர், வெண்ணெயை இணைத்து, அதே நிறத்தில் ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும் வரை நன்கு பிசைந்து கொள்வோம். 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்கட்டும்.

இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் மாவை வெளியே எடுக்கிறோம் இரண்டாகப் பிரிக்கவும். நாங்கள் ஒவ்வொரு பகுதியையும் எடுத்துக்கொள்கிறோம், நாங்கள் மிகவும் மெல்லியதாகவும் வட்டமாகவும் இருப்பதால் அதை நன்றாக வேலை செய்கிறோம்.

பின்னர், முதல் அடுக்கில் நாம் பரப்பினோம் தேவதை முடி ஒரு ஸ்பூன் அல்லது நாக்கின் உதவியுடன், அதன் விளிம்புகளைச் சுற்றி சுமார் 5 செ.மீ. மாவின் மற்ற அடுக்குடன் நாங்கள் மூடுவோம், மேலும் வெளிப்புறத்தில் ஒரு நல்ல அலங்காரத்தை உருவாக்குவோம்.

மாவின் மேல் பகுதியில் ஒரு ஊசியைக் கொண்டு ஒரு துளை செய்வோம், அடுப்பில் வைப்போம், ஏற்கனவே சூடேற்றப்பட்டவை, சில 35º இல் 260 நிமிடங்கள். நாங்கள் அதை அகற்றுவோம், அதை ஒரு முட்டையுடன் வண்ணம் தீட்டுவோம், மேலே சர்க்கரையைத் தூவி, சர்க்கரை கேரமல் ஆகும் வரை அடுப்புக்குத் திரும்புவோம்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

தயாரிப்பு நேரம் 1 மணிநேரம்

சமைக்கும் நேரம் 35 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 1 மணி 35 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 351