இன்றைய செய்முறை ஆடு சீஸ் உடன் மிருதுவான காய்கறிகள்இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான தபஸ் அல்லது ஸ்டார்டர் ஆகும். சமைப்பதற்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கும் என்ற எண்ணம் எங்களுக்கு உள்ளது, இருப்பினும் இன்று சந்தை நமக்கு அளிக்கும் நன்மைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்திக் கொள்வது என்பது எங்களுக்குத் தெரிந்தால், சில நிமிடங்களில் பலவிதமான சுவையான மற்றும் சத்தான உணவுகளை நாம் தயாரிக்கலாம். அதற்காக தரமான உறைந்த பொருட்களால் ஒரு நல்ல வீட்டு உணவை தயாரிக்க முடியாது என்ற கட்டுக்கதையை நாம் அகற்ற வேண்டும். தொழில்துறை உணவுகள், விரைவாகவும் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையிலும் உறைந்திருக்கும் போது, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை அப்படியே வைத்திருக்கின்றன என்பதையும் நாங்கள் அறிவோம். மாறாக, உள்நாட்டு உறைபனி அவற்றில் குறைவை உருவாக்குகிறது.
தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
பொருட்கள்
- செங்கல் மாவின் 4 தாள்கள்
- உறைந்த கீரையின் 250 கிராம்
- ஆடு சீஸ் 1 ரோல்
- 2 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட, உறைந்த
- 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள் (விரும்பினால்)
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் கீரையை ஒரு தூறல் எண்ணெயுடன் கரைக்கிறோம். பெரிய க்யூப்ஸில் வரும்வற்றை நீங்கள் வாங்கியிருந்தால், அவற்றை மைக்ரோவேவில் முன்பே கரைப்பதை விட சிறந்தது. அவை மென்மையாக இருக்கும்போது பூண்டு, உப்பு, மிளகு, தரையில் மிளகாய் சேர்க்கவும். அவர்களுக்கு தண்ணீர் இல்லை என்பதை நாம் கவனிக்கும் வரை அவற்றை நெருப்பில் விடுகிறோம்.
நாங்கள் அடுப்பை 180º ஆக மாற்றுகிறோம், மேலும் நொறுங்கியவற்றை ஒன்றுகூட ஆரம்பிக்கிறோம். முதலில் நான்கு இலைகளையும் ஒன்றாக சேர்த்து பாதியாக வெட்டினோம்.
ஒவ்வொரு பாதியையும் எடுத்து அவற்றை நிரப்புகிறோம். முதலில் நாம் சீஸ் ஒரு பகுதி, ஒரு துண்டு முட்டை மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி கீரையை மேலே வைக்கிறோம். அடித்த முட்டையுடன் முழு விளிம்பையும் வரைகிறோம்.
நாம் ஒரு முனையை எடுத்து நிரப்புதலின் மேல் மடிக்கிறோம்.
மறுமுனையுடன் புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல மறைக்கிறோம்.
நாங்கள் மேல் முனையை முட்டையுடன் வண்ணம் தீட்டுகிறோம், பின்னர் கீழே இருந்து தொடங்கி கவனமாக உருட்டவும். ரோலின் விளிம்புகளை கீழே விட்டுவிடுகிறோம், அதனால் அது விழாது.
பேக்கிங் பேப்பருடன் பேக்கிங் தாளில் வைக்கிறோம். தங்க பழுப்பு வரை சில நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
நாங்கள் அவற்றை சூடாக சாப்பிடுகிறோம்.
