நீங்கள் செய்யும் பல முறை இது உங்களுக்கு நடக்கவில்லை வெள்ளை அரிசி உங்களிடம் எப்போதும் ஏதாவது மிச்சம் இருக்கும். சரி, இன்று நான் அந்த வெள்ளை அரிசியைப் பயன்படுத்தி ஒரு சிறந்த யோசனையைத் தருகிறேன், சிலவற்றை உருவாக்குகிறேன் சுவையான அரிசி கேக்குகள்.
- மீதமுள்ள வெள்ளை அரிசி.
- 1 அல்லது 2 முட்டைகள்.
- பால் கண்ணாடி.
- உப்பு.
- மாவு.
- வோக்கோசு.
- வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய்.
- அரிசி கேக்குகளுக்கு இந்த செய்முறையை உருவாக்க, நாம் நட்சத்திர மூலப்பொருளை மட்டுமே கண்டுபிடிக்க வேண்டும், அதாவது அரிசி. பொருட்களின் அளவு நம்மிடம் உள்ள அரிசியின் அளவைப் பொறுத்தது, எனவே நீங்கள் அரிசியின் விகிதத்திற்கு ஏற்ப இந்த பொருட்களை அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைப்பீர்கள்.
- ஒரு பாத்திரத்தில், மீதமுள்ள அரிசியை வைத்து சிறிது சிறிதாக அசைப்போம், இதனால் அரிசி தானியங்கள் தளர்ந்து, சுடப்படாது. பின்னர் அரை கிளாஸ் பால், முட்டை (அல்லது இரண்டு அரிசி இருந்தால் இரண்டு), உப்பு மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம், மேலும் பொருட்கள் அனைத்தையும் கலக்கும்படி அனைத்தையும் நன்றாக அசைப்போம்.
- அடுத்து, முந்தைய கலவையை வெல்வோம், மிகவும் சிக்கலான அல்லது மிகவும் திரவமற்ற ஒரு மாவைப் பெறும் வரை மாவை (ஒப்புக்கொள்கிற ஒன்றை) சேர்ப்போம். அரிசி வராமல் இருக்க பந்துகளை உருவாக்க போதுமானது.
- இறுதியாக, நாங்கள் ஒரு எண்ணெயை சூடான எண்ணெயுடன் வைப்போம், இரண்டு கரண்டி உதவியுடன், அரிசி கேக்குகளை எண்ணெயில் நனைத்து அவற்றை வறுக்கவும் செய்வோம்.
நாங்கள் இருக்கும்போது, இருவரும் வெளியில் வீட்டிலிருக்கிறோம், எங்களுக்கு ஒரு சிற்றுண்டி தேவைப்பட்டால், தடைசெய்யப்பட்ட அனைத்தையும் நாங்கள் எப்போதும் நினைப்போம். ஏதோ நடக்காத ஒன்று அரிசி கேக்குகள் (குழப்பமடையக்கூடாது அரிசி ஆம்லெட்). ஒளி, ஆரோக்கியமான மற்றும் அது எல்லாவற்றையும் கொண்டு செல்கிறது. நாம் இன்னும் என்ன கேட்கலாம்? இன்று நாம் அவர்களைச் சுற்றியுள்ள அனைத்து சந்தேகங்களையும் தெளிவுபடுத்தப் போகிறோம். உங்களுக்கு எல்லாம் தெரியும் என்று நினைக்கிறீர்களா? இது உண்மையிலேயே இருக்கிறதா என்று கண்டுபிடிக்கவும்!
பிரவுன் ரைஸ் அப்பங்கள்
நாம் பேசும்போது பழுப்பு அரிசி அப்பங்கள், நாங்கள் ஏற்கனவே உணவைப் பற்றி சிந்திக்கிறோம். காலை அல்லது பிற்பகல் அந்த மணிநேரங்களுக்கு அவை ஒரு நல்ல மாற்றாகும், வயிறு சதைப்பற்றுள்ள ஒன்றைக் கேட்கும்போது, ஆனால் நாம் அதிக கலோரிகளை எடுக்க முடியாது. நிச்சயமாக, நாம் ஒரு உணவில் இருந்தால் மட்டுமே அதன் பயன்பாடு தடைசெய்யப்படும் என்று நினைப்பது நல்லதல்ல.
நாம் பசியுடன் இருக்கும்போது அரிசி கேக்குகளை ஒரு விரைவான தீர்வாக வரையறுக்கலாம், ஆனால் இனிப்பில் நம் கைகளைப் பெற நாங்கள் விரும்பவில்லை. கிழக்கு அப்பத்தை வகை இது எங்கள் கொந்தளிப்பான பசியைப் பூர்த்தி செய்ய எங்களுக்கு உதவுகிறது, நல்ல ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பு மற்றும் குறைந்த கலோரிகளுடன். அதேபோல், எங்கள் பேட்டரிகளை சில நிமிடங்களில் ரீசார்ஜ் செய்வது அவர்களுக்குத் தெரியும், ஏனென்றால் அவை கூட கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் ஆனவை. நாங்கள் அவற்றை விளையாட்டால் எரிக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் எந்த உடற்பயிற்சியையும் பயிற்சி செய்யாவிட்டால், இதை கவனத்தில் எடுத்து உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும். அந்த சிறிய பாராட்டுக்காக, முழு தானிய அப்பங்களுக்கு இடையில் இருக்கும் பெரிய கட்டுக்கதையையும் யதார்த்தத்தையும் அழிக்கப்போவதில்லை. நிச்சயமாக, அவர்கள் ஒருபோதும் ஒரு முக்கிய உணவை மாற்றக்கூடாது.
அரிசி அல்லது சோள அப்பத்தை?
அரிசி மற்றும் முழு தானியங்கள் காலை அல்லது பிற்பகலுக்கு கிட்டத்தட்ட அவசியம் என்று நாங்கள் கருத்து தெரிவித்துள்ளோம், ஆனால், எது சிறந்தது, அரிசி அல்லது சோள கேக்குகள்?. இங்கே எங்களுக்கு ஏற்கனவே ஒரு பெரிய குழப்பம் உள்ளது, ஆனால் இரண்டு விருப்பங்களிலும் கருத்து தெரிவிப்பதன் மூலம் எதுவும் தீர்க்க முடியாது. இரண்டு விருப்பங்களிலும், அவற்றின் தயாரிப்பிற்கு, அவை தானியத்தை மட்டுமே முக்கிய மூலப்பொருளாகக் கொண்டுள்ளன என்று சொல்ல வேண்டும்.
அவற்றை வாங்கும்போது நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒன்று இது. எல்லா பிராண்டுகளும் ஒரே மாதிரியாக செயல்படாது, சில சமயங்களில், அரிசி அல்லது சோளத்தை விட பழையவை, அவற்றில் சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது சோயா லெசித்தின் ஆகியவை உள்ளன, பிற பொருட்களில். அரிசி மற்றும் சோள கேக்குகள் இரண்டிலும், அவை மிகவும் ஒத்த மதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
- அரிசி கேக்குகள்: அவற்றில் சில உள்ளன ஒரு துண்டுக்கு 30 கலோரிகள். எனவே, அவற்றில் 100 கிராம் பற்றி பேசும்போது, நாங்கள் 381 கிலோகலோரி பற்றி எதிர்கொள்கிறோம். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சுமார் 78 கிராம், அந்த 100 கிராம். புரதங்கள் 8,5 கிராம் மற்றும் உப்பு 0,02 கிராம்.
- சோள அப்பத்தை: சோள அப்பாக்களுக்கும் அதே கலோரிகள் உள்ளன 100 gr., அதாவது 381. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 83 கிராம், புரதங்கள் 7 கிராம் மற்றும் உப்பு இந்த விஷயத்தில் கொஞ்சம் அதிகமாக இருக்கும், 1,4 கிராம்.
நாம் பார்க்க முடியும் என, வேறுபாடுகள் மிகவும் குறைவாக உள்ளன, எனவே பலர் சோளத்தை தேர்வு செய்கிறார்கள். பல சந்தர்ப்பங்களில், நாம் ஏங்குகிற அனைத்தையும் சாப்பிடாமல் இருப்பதால் ஏற்படும் கவலையைக் கொல்ல விரும்பும் போது, சோள செதில்கள் எல்லா ஏக்கங்களையும் கொல்லும். அவை மிகவும் சிறப்பியல்பு மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டவை, இது பாப்கார்னை நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் எல்லாவற்றையும் போலவே, அது எப்போதும் ருசிக்கும்.
அரிசி கேக்குகள் கொழுக்குமா?
முந்தைய புள்ளியில் நாம் பார்த்தது போல, அரிசி கேக்குகள் கொழுப்பு என்று நீங்கள் சொல்ல முடியாது. இப்போது, எல்லாவற்றையும் முக மதிப்பில் எடுக்க வேண்டியதில்லை. அவை ஒவ்வொன்றும் 29 அல்லது 30 கலோரிகளைச் சுமக்கக் கூடியவை என்றாலும், அவற்றில் இரண்டையும் நாம் எடுத்துக்கொள்ளலாம், காலை மற்றும் பிற்பகல். நாம் சுமார் 100 கிராம் எடுத்துக் கொண்டால், அதிக அளவு கலோரிகளைப் பற்றி பேசுவோம்.
நிச்சயமாக, அவை வழக்கமாக தனியாக எடுக்கப்படுவதில்லை, எனவே அவர்கள் இருவரையும் ஒரு உட்செலுத்துதல் மற்றும் வான்கோழி அல்லது கோழி மார்பகத்தின் இரண்டு துண்டுகள் கொண்டு செல்லலாம். அதேபோல், புதிய சீஸ் 0% கொழுப்பின் ஒரு பகுதியும், அவற்றுடன் முழுமையாக இணைகிறது. நாம் அரிசி கேக்குகளைப் பற்றி பேசும்போது, அதை எளிமையானவையாகச் செய்கிறோம், அதிக சேர்க்கைகள் இல்லாதவை மற்றும் அரிசி மட்டுமே அடிப்படை மூலப்பொருளாக இருக்கும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இதை நாம் ஏன் குறிப்பிடுகிறோம்? சரி, ஏனென்றால் அப்பத்தின் பல வகைகள் உள்ளன. சாக்லேட், தயிர் அல்லது கேரமல் போன்றவை ஒரு மகிழ்ச்சி, ஆனால் அவற்றில் உள்ள கலோரிகள் அதிகரிக்கும் என்பதை நீங்கள் மனதில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, இப்போதைக்கு, இரண்டு அடிப்படை அரிசி கேக்குகள் கொழுக்கவில்லை.
அரிசி கேக்குகளில் ஆர்சனிக் உள்ளதா?
சிறிது நேரத்திற்கு முன்பு ஒரு செய்தி முறிந்தது, மக்களை அச்சுறுத்தியது. ஸ்வீடனில், 6 வயது அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதுடைய அனைத்து குழந்தைகளும் அரிசி கேக்குகளை சாப்பிடக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்பட்டது அரிசி கூட இல்லை. அவர்கள் சாப்பிட்ட ஒவ்வொரு சேவையிலும் அவர்கள் ஆர்சனிக் உட்கொள்கிறார்கள் என்று கூறப்பட்டது. அரிசி மற்றும் அதனுடன் தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் இரண்டுமே அதிக அளவில் இருப்பதை WHO உறுதிப்படுத்துகிறது என்று தெரிகிறது.
நிச்சயமாக, கணிசமான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருக்க வேண்டுமானால், நாம் அதை அதிகப்படியான நுகர்வு செய்ய வேண்டும். ஒரு பொது விதியாகவும், மிதமான அளவிலும் இது ஒரு சுகாதார பிரச்சினையாக இருக்க வேண்டியதில்லை. நீங்கள் தொடர்ந்து வெள்ளை அரிசி எடுத்துக்கொள்ள விரும்பினால், எடுத்துக்காட்டாக, வெறுமனே அதை வேகவைப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஏற்கனவே ஆர்சனிக் அளவைக் குறைப்பீர்கள்.
ஹேசெண்டடோ மற்றும் பைசெண்டரி ரைஸ் கேக்குகள்
ஒவ்வொரு முறையும் நாம் சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்குச் செல்லும்போது, அரிசி கேக்குகள் இல்லாத கொள்முதல் எதுவும் இல்லை. நிச்சயமாக, சுவை அடிப்படையில் நாம் எப்போதும் சரியான முடிவுகளை அடைவதில்லை. பிராண்டுகள் மாறுபடும் போது, ஒருவேளை அவற்றின் பொருட்கள் மற்றும் நிச்சயமாக, இந்த சிற்றுண்டி நம்மை விட்டு விலகும்.
- ஹேசெண்டடோ அரிசி கேக்குகள்: ஹேசெண்டடோ பிராண்டை மெர்கடோனாவில் காணலாம். சரியான விலையில் ஏராளமான தயாரிப்புகளைப் பெறுவதற்கான அடிப்படை இடங்களில் ஒன்று. இந்த வழக்கில் அப்பங்கள் தனிப்பட்ட தொகுப்புகளில் வருகின்றன. இந்த வழியில் நாங்கள் இரண்டு அப்பத்தை சாப்பிட விரும்பும்போது அவர்கள் ஒரு சிறந்த தேர்வாக மாறுகிறார்கள், நாங்கள் வீட்டில் இல்லை. 100 கிராமுக்கு ஆற்றல் மதிப்பு 368 கிலோகலோரி. ஓட்ஸுடன் இணைந்த அரிசியையும் நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம், அவை எவ்வளவு சுவைக்கின்றன என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.
- இருபது அப்பங்கள்: மெர்கடோனாவை விட பைசெண்டரி அப்பத்தை சற்று விலை அதிகம். நிச்சயமாக, மேலும், முக்கியமான உணவுகள் அல்லது கலோரிகள் இல்லாமல், பலவகையான சுவைகளில் இருந்து நீங்கள் தேர்வு செய்ய விரும்பினால், ஒருவேளை இது உங்கள் சிறந்த தேர்வாகும். நீங்கள் அவற்றை பல்வேறு சாக்லேட்டுகள், தயிர் அல்லது கேரமல் போன்றவற்றில் காணலாம்.
பஃப் செய்யப்பட்ட அரிசி அப்பத்தை எப்படி செய்வது
நீங்கள் விரும்பினால் உங்கள் சொந்த அப்பத்தை அல்லது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை உருவாக்கவும், நீங்கள் அதை வீட்டிலும் எளிய வழியிலும் பெறலாம். நீங்கள் கொஞ்சம் பொறுமை கொண்டிருக்க வேண்டும், ஆனால் நிச்சயமாக, இது சிக்கலானதல்ல. நாம் சமைக்கத் தொடங்கும் போது நாம் பாராட்டும் ஒன்று.
பஃப் செய்யப்பட்ட அரிசி அப்பத்தை
எங்கள் பஃப் செய்யப்பட்ட அரிசி அப்பத்தை தயாரிக்கவும், அதனுடன் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்தவும், எங்களுக்கு இது தேவை:
- அரிசி
- நீர்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
முதலில் நாம் அரிசியை தண்ணீரில் சமைக்க வேண்டும். நாம் பெற விரும்பும் அளவைப் பொறுத்து அளவு எப்போதும் மாறுபடும். அரிசி உங்களுக்கு கொஞ்சம் அதிகமாக சென்றால், மிகவும் நல்லது, நமக்குத் தேவை. அதனால்தான் அதை 20 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக நெருப்பில் வைப்போம். முடிந்ததும், அதை நன்றாக வடிகட்ட வேண்டும், அதை அடுப்பு தட்டில் எறிவோம்.
சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், அடுப்பு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த வழியில், அரிசி தயாரிக்க வெப்பநிலையை நாம் குறைக்க வேண்டும். சுமார் 70-80º உடன் இது போதுமானதாக இருக்கும். நாங்கள் அதை சுமார் 45 நிமிடங்கள் விட்டுவிடுவோம். ஒவ்வொரு அடுப்பும் ஒரு உலகம் என்பதால் நாம் எப்போதும் நிலுவையில் இருப்போம். நாம் அடைய விரும்புவது என்னவென்றால், அது மிகவும் வறுக்கப்பட்டதல்ல. நேரம் கழித்து, அதை எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. நாம் அதை தேக்கரண்டி ஊற்றி, அது எவ்வாறு பெருகும் என்று பார்ப்போம். இப்போது நாம் அதை அகற்றி, ஒரு துடைக்கும் அல்லது உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வைக்க வேண்டும், முடிந்தவரை எண்ணெயை அகற்ற வேண்டும். இறுதியாக நீங்கள் உங்கள் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப உப்பு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கலாம், அவ்வளவுதான்.
விரைவான அரிசி கேக்குகள்
- அரிசி
- எள் விதைகள்
- சிறிது உப்பு
இந்த விஷயத்தில், நாங்கள் அரிசியையும் சமைக்க வேண்டும். அது முற்றிலும் வறண்டு, அதைக் கடந்தால், அது எங்கள் அப்பத்தை உருவாக்குவதற்கான சரியான கட்டத்தில் இருக்கும். இப்போது அதை குளிர்விக்க நேரம். நாங்கள் விதைகளைச் சேர்த்து, எங்கள் அப்பத்தை வடிவமைக்கிறோம். இப்போது மட்டுமே உள்ளது அவற்றை சில நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும், சுத்தி சுத்தி. அவை எவ்வளவு சரியானவை என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்!
மேலும், நீங்கள் அரிசி ஆம்லெட்டை முயற்சித்தீர்களா? வேண்டாம்? சரி, இந்த செய்முறையை எழுதுங்கள்:
