இன்று நான் இந்த எளிய செய்முறையை உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன், அ அதன் சாற்றில் வறுத்த பன்றி இறைச்சி, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானது. இந்த டிஷ் ஒவ்வொரு வகையிலும் சரியானது, இது பன்றி இறைச்சியின் லேசான பகுதி மற்றும் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட ஒன்றாகும். கூடுதலாக, அதன் சாற்றில் சமைக்கப்படுவது இன்னும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் இலகுவானது. மூலிகைகளின் தொடுதல் இந்த உணவுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையைத் தருகிறது, இது எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் சரியான மாற்றாக அமைகிறது.
ஒரு துணையாக, பன்றி இறைச்சியுடன் சமைத்த சில உருளைக்கிழங்கு சரியானது, அவை கலோரிகளை சேர்க்காமல் அனைத்து சுவையையும் பெறுகின்றன. மேலும், உங்களால் முடியும் முளைகள் மற்றும் மாதுளை ஒரு சாலட் பரிமாறவும், இந்த சுவையான உணவுக்கான சிறப்பு ஐசிங்காக இது இருக்கும்.
அடுப்பில் இடுப்பை சமைப்பதன் நன்மை என்னவென்றால், அது மிகவும் மென்மையானது, ஏனெனில் அது சமைக்கும் முறையைப் பொறுத்து அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ உலரக்கூடும். இதனால் இறைச்சி தாகமாகவும், மென்மையாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். அதைச் செய்வோம்!
- குறைந்தபட்சம் 1 கிலோ எடையுள்ள முதுகெலும்பு நாடா
- 4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி, வறட்சியான தைம் அல்லது புரோவென்சல் மூலிகைகள் போன்ற நறுமண மூலிகைகள்
- கல் உப்பு
- மிளகு
- கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பெரிய கண்ணாடி தண்ணீர்
- முதலில் நாம் பன்றி இறைச்சியைத் தயாரிக்கப் போகிறோம், அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றி, குளிர்ந்த நீரில் ஓடுகிறோம்.
- பின்னர், நாம் உறிஞ்சக்கூடிய காகிதம் மற்றும் இருப்புடன் நன்கு உலர்த்துகிறோம்.
- நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து நன்கு கழுவி, உலர்த்தி, மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் மிகவும் பரந்த பேக்கிங் டிஷ் தயார்.
- உருளைக்கிழங்கின் ஒரு படுக்கையை மூலத்தில் வைக்கவும், கீழே நன்றாக மூடி வைக்கவும்.
- இப்போது, உருளைக்கிழங்கில் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு நல்ல தூறல் எண்ணெயுடன் இறைச்சியைத் தெளிக்கிறோம், உருளைக்கிழங்கையும் மறைக்கிறோம்.
- நாங்கள் பன்றி இறைச்சிக்கு கரடுமுரடான உப்பு போட்டு உருளைக்கிழங்கில் சிறிது சேர்க்கிறோம்.
- இப்போது நாம் மூலிகைகள் மற்றும் மிளகு மற்றும் மிகவும் சுத்தமான கைகளால், கலவையை இறைச்சி முழுவதும் நன்றாக தேய்க்கிறோம்.
- நாங்கள் இறைச்சியை முடிக்கும்போது, அடுப்பை 200 டிகிரியில் வைக்கிறோம், இதனால் அது வெப்பநிலையைப் பெறுகிறது.
- இறுதியாக, நாங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை மூலத்தில் சேர்த்து சுமார் 60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
வணக்கம் டோஸி, அதன் சாற்றில் வறுத்த பன்றி இறைச்சி ஒரு நல்ல செய்முறையாக இருக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன்.
புள்ளி 11 இல், நீங்கள் சொல்கிறீர்கள்: இறுதியாக, மூலத்திற்கு ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து சுமார் 60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
தண்ணீர் குளிர்ச்சியுடன் எண்ணெயுடன் கலக்கப் போகிறது, இது சரியானதா?
புவெனஸ் அயர்ஸின் வாழ்த்துக்கள்
ஜார்ஜ் பற்றி,
சரியாக, தண்ணீர் குளிர்ச்சியாக எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது, இந்த வழியில் இறைச்சி அதன் சாற்றில் சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் தண்ணீர் வறண்டு போகாமல் தடுக்கிறது.
வாழ்த்துக்கள்