அடுப்பு வறுத்த மிளகுத்தூள். எந்தவொரு இறைச்சி அல்லது மீன் டிஷ் உடன் எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்க ஒரு சிறந்த எளிய செய்முறை, சாலட்களுக்கு அவை சிறந்தவை.
இன்று நான் எப்படி விளக்கப் போகிறேன் நான் வறுத்த மிளகுத்தூளை அடுப்பில் தயார் செய்து வைத்திருக்கிறேன், அவர்கள் பருவத்தில் இருக்கும்போது நான் எப்போதுமே சாதகமாகப் பயன்படுத்துகிறேன், இருப்பினும் நாங்கள் ஆண்டு முழுவதும் அவற்றை வைத்திருக்கிறோம், ஜூலை மாதம் அவர்களின் பருவம் மற்றும் அவை மிகவும் சிறந்தவை.
இது மிகவும் ஒன்றாகும் வைட்டமின் சி, பிளஸ் நிறைந்தது சிட்ரஸ் பழங்களை விட, சிவப்பு என்பது அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் மற்றும் லைகோபீன் (ஆன்டிகான்சர் விளைவு) கொண்டவை, அவை கலோரிகளில் 32 கலோரி குறைவாக இருப்பதால் எடையை பராமரிக்க உதவுகின்றன. 100 கிராமுக்கு. மேலும் அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்க உதவுகின்றன. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அவை அற்புதமானவை.
- சிவப்பு மிளகுகள்
- எண்ணெய்
- சால்
- பூண்டு
- முதலில் அடுப்பை 200º ஆக வெப்பப்படுத்துவோம். நாங்கள் மிளகுத்தூள் கழுவி, உலர்த்தி பேக்கிங் டிஷில் வைக்கிறோம், ஒரு சமையலறை தூரிகையின் உதவியுடன் அவற்றை எல்லா பக்கங்களிலும் ஆலிவ் எண்ணெயால் வரைந்து சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் அவற்றை அடுப்பில் வைத்து வெப்பநிலையை 180º ஆகக் குறைத்து, 50 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும், இந்த நேரத்தில் அவற்றை திருப்புவோம், இதனால் அவை அனைத்தும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
- நீங்கள் அவர்களை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்க வேண்டும் மற்றும் சருமத்தை நன்றாக அகற்ற வேண்டும், நான் அவர்கள் மீது ஒரு சமையலறை துண்டு போட்டு சிறிது நேரம் வியர்வை விடுகிறேன், சுமார் 15 அல்லது 20 நிமிடங்கள்.
- நாம் தோலை அகற்றி, ஒரு தட்டில் உள்ள கீற்றுகளை அகற்றுவோம், விதைகளை அகற்றுவோம்.
- தட்டில் வெளியிடப்பட்ட திரவத்தை நாங்கள் வைத்திருக்கிறோம்.
- இந்த மிளகு சாற்றை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கிறேன். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தப் போகிறோம் என்றால், நாங்கள் விரும்பினால் ஒரு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டுடன் ஒரு தட்டில் பரிமாறுகிறோம் மற்றும் எண்ணெயுடன் சிறிது சாறு சேர்க்கலாம்.
- அவற்றை வைத்திருக்க:
- நீங்கள் அவற்றை கண்ணாடி ஜாடிகளில் போட்டு அவற்றின் சாறு மற்றும் எண்ணெயால் மூடி, வெட்டப்பட்ட பூண்டு துண்டுகளை சேர்க்க விரும்பினால், அவை மிகச் சிறந்த சுவையைத் தரும். நீங்கள் அவற்றை ஒரு மாதத்திற்கு, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கலாம்.
- இந்த வழியில், அவர்கள் பல நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் போதுமானதாக செய்திருந்தால், அவை கெட்டுப் போகாதபடி அவற்றை வைத்திருக்க விரும்பினால், நான் அவற்றை கண்ணாடி ஜாடிகளில் வைத்தேன், மேலே செல்லாமல், நீங்கள் ஒரு ஜோடியைப் பற்றி வெளியேற வேண்டும் செ.மீ. மற்றும் முடக்கம்.
- நீங்கள் அவற்றை ஒரு பைன்-மேரியிலும் செய்யலாம், இதைச் செய்வதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் வேலை இருக்கிறது, எனவே இது மிகவும் நல்லது.
- மற்றும் தயார். அவற்றை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது மதிப்புக்குரியது, இதன் விளைவாக மிகச் சிறந்தது, ஏனென்றால் அவை வாங்கியதை விட மிகச் சிறந்தவை, மேலும் நீங்கள் பார்க்கும்போதெல்லாம் அவற்றை நாம் வைத்திருக்க முடியும்.