Dagens recept kan hatas eller älskas. Nej, det är inte en klänning eller en halsduk, men det är en mat med en mycket intensiv och märklig smak som det kanske gillar det väldigt mycket eller kanske inte det. Vi hoppas att de flesta av våra läsare gillar det och kan njuta av det här läckra kall maträtt: Stekt kryddat med persilja och vitlök.
Den kan serveras för att åtfölja en annan maträtt, som en enstaka maträtt vid middagen eller helt enkelt som en "tapas" som en aperitif mitt på morgonen före lunch.
Vi lämnar dig med receptet! Det är väldigt enkelt!
Stekt kryddat med persilja och vitlök
Idag består en kall strand av läckra rostade rostade kryddade med persilja och tärnad vitlök.
Författare: Carmen Guillen
kök: traditionell
Recept typ: Meats
Serveringar: 5-6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kg stek
- 5 vitlöksklyfta
- Persilja efter smak
- Koriander efter smak
- Olivolja
- Äppelcidervinäger
- Sal
Förberedelser
- I en stekpanna eller stekpanna lägger vi stekar att steka över medelvärme så att de är klara bra, både ute och inne. När de är bra gjort lägger vi dem åt sidan och vi skär i små remsor (som anges på bilden).
- Vi lägger dem i en stor skål och börjar krydda: vi skär vitlöksbitarna, vi lägger till koriander och persilja också hackad, vi slänger olivolja, salt och vinäger och rör om.
- Vi lägger den i kylskåp minst en timme och vi kan äta.
Näringsinformation per portion
kalorier: 300