Skinka och osttråd
Baglarna de säljer på marknaden fascinerar mig, på bara några minuter har vi en utsökt middag för hela familjen eller för vänner. Men eftersom jag gillar att göra dem till mina egna började jag undersöka och hittade receptet.
Därför delar jag detta med dig hemlagat recept från tråd bröd som de säljer i stormarknader. Du måste bara ha tålamod och självklart gillar du att laga mat. Med så få ingredienser kan du göra denna skinka och osttråd för att överraska alla.
Ingredienser
- Serranoskinka skivor.
- Skivad ost.
För bröddeg:
- 310 g mjöl.
- 15 g färsk jäst.
- 20 ml olivolja.
- 170 ml ljummet vatten.
- 10 g salt.
Förberedelser
Först och främst kommer vi att utföra massa av vår tråd. I en stor skål lägger vi till mjölet, oljan, den smulade jästen och lite vatten. Vi rör om och fortsätter att tillsätta vattnet. Slutligen tillsätter vi saltet och knådar tills vi får en homogen deg.
Vi kommer att göra ett hål i mitten av denna deg så att vår tråd formas, men om du glömmer (det hände mig) kan du klippa den senare med en form. Vi introducerar detta i en form med lock och lägger den i ugnen utan förvärmning cirka 30 minuter vid 220 ° C.
Slutligen kommer vi att klippa vår tråd i hälften och vi fyller med serranoskinkan och osten, vi lägger till lite olivolja och lägger i ugnen i ytterligare 10-15 minuter.
Mer information om receptet
Total tid
Kilokalorier per portion 462
Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.