Vitlök räkor, en mycket enkel tapa att göra

Idag, som är söndag och inte arbetar mycket i köket, har jag tagit med dig en mycket enkel och väldigt traditionell maträtt. Några välsmakande och kryddiga Räkor Scampi, för alla improviserade omslag för överraskningsvänner.

Räkor är en mycket användbar produkt i köket, de kan användas för varje stek eller någon basmat i en maträtt. Utan tvekan för kryddig matälskareHär har du det här receptet på vitlöksräkor som du kan njuta av.

Ingredienser

• 200 g räkor.
• 7-8 vitlöksklyftor.
• 1 cayennepeppar.
• Olivolja
• Sal

Förberedelser

Dessa ingredienser är för mer eller mindre 3 människor. Så om fler gäster kommer är det dags att öka dem. För att göra dessa vitlöksräkor behöver vi basingredienserna, vitlök och räkor.

den räkor kan vara färska eller frysta. Om de är färska måste du bara skala dem (ta bort huvudet och skala) och om de är frusna kommer de att vara skalade, så du lämnar dem i några timmar innan du gör receptet ur frysen. Dessutom torkar du dem mycket bra när du gör dessa vitlöksräkor, eftersom de skulle hoppa för mycket när du lägger till dem i grytan.

En gång med basingredienserna beredda börjar vi göra dessa läckra vitlöksräkor. För att göra detta kommer vi att placera låg värme en lerkruka. Denna presentation är den mest typiska för vitlöksräkor, men om du inte har den kan du göra den i en vanlig stekpanna och överföra den till en fin skål.

Medan grytan får värme, skalar vi av vitlöksklyftor. När oljan är varm, tillsätt vitlök och låt den bruna lite, men utan att bränna den. Sedan lägger vi till cayennechilipeppar uppdelad i bitar och rör om allt väl.

Slutligen kommer vi att lägga till räkor, och vi låter dem laga en liten stund så att de helt enkelt kan göras och ta på sig den kryddiga smaken av vitlök och chili.

Jag hoppas att du gillar det och njuter av dessa läckra och kryddiga Räkor Scampi. Smaklig måltid!

Mer information - Räkor och koriander kroketter

Mer information om receptet