Morot- och ostkaka, en utsökt blandning av smaker

Nu när hösten har kommit rekommenderas det och mycket praktiskt för de flesta, lämna överskottet av sommaren och äta hälsosamma livsmedel med lågt kaloriinnehåll. Av denna anledning har jag i dag förberett en utsökt och snabb tårta av morötter och ost, med mycket smak, även om det är en grönsak.

Ibland kan grönsaker De är inte särskilt älskade av de små, därför måste de vara vana vid tidig ålder att äta denna typ av mat. Således kommer detta kakrecept att vara mycket användbart att äta lätt.

Ingredienser

• 2 stora morötter.
• 150 g riven ost.
• 2 vitlöksklyftor.
• 120 g rökt bacon.
• 1 tegel kräm att laga.
• 3 ägg.
• Olivolja
• Persilja.
• Sal
• Muskot.

Förberedelser

Först av allt vi skalar och skär morötterna i små rutor. Dessutom skär vi den rökta baconet i remsor och finhackar vitlöksklyftorna. Allt detta kommer vi att pochera det i en kastrull med olivolja.

Dessutom i en skål, vi lägger riven ost, grädden, de 3 äggen, saltet och en nypa muskot, och vi kommer att slå den med en stav. Det här är vad som gör morotostkakan.

När vegetabiliskaVi lägger till den i skålen och rör om med stången så att alla ingredienser blandas och binds väl.

Slutligen, Vi smörjer en form med olivolja och vi lägger en bit smörpapper längst ner, så att det senare blir lättare att avforma morotkakan. Vi lägger den i ugnen vid 180 ºC i cirka 45 minuter med värmen upp och ner.

Eftersom varje ugn varierar, tårta kommer att vara redo att äta när den är väl inställd och när den har fått en rostad färg och också när vi prickar med en tandpetare och den blir ren.

Mer information -  Morotkaka med ostglasyr

Mer information om receptet