mycket ananas desserter de är en av mina favoriter på sommaren. De är lätta och mycket uppfriskande, perfekta för att avsluta en familjemåltid. Få kommer att ge upp sin ranson och många vill upprepa, det är jag säker på. Det kommer att bli en av dina väsentligheter vid nästa möten.
Att förbereda den här inverterade kakan är inte komplicerad alls. Det tar en timme tid, men halva arbetet kommer att göras av din ugn. Jag vet att många av er är lata att sätta på ugnen på sommaren, men resultatet är väl värt det, tycker du inte? Och om du gillar ananas, var noga med att prova den här också carpaccio med honung och valnötter.
Omvänd kaka för ananas
Den inverterade ananaskakan som vi föreslår idag är väldigt uppfriskande, perfekt som en dessert på sommaren. Vågar du prova det?
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 8
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
För frukten
- 60 g. osaltat smör
- 130 g. brunt socker
- 1 burk ananas i lätt sirap
- 1 liten burk surkörsbär
För kakan:
- 3 ägg
- 160 g. av socker
- 100 g. solrosolja
- 1 naturlig yoghurt
- 175 g. Av mjöl
- 8 g. kemisk jäst
- 2 matskedar ananassirap
- Några droppar vaniljessens (valfritt)
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen till 180 ° C
- Vi lägger sockret och smöret i en kastrull och värmer så att smöret smälter. När blandningen börjar bli karamellfärg lägg till ananasskivorna och karamellisera en minut på varje sida.
- Efteråt sätter vi dem - tillsammans med karamellen - vid basen av a pappersfodrad mögel vegetabiliska. I mitten av varje skiva lägger vi en körsbär.
- Vi slog de tre äggen med sockret tills de skummar och sedan lägger vi till oljan, yoghurten och sirapen. Vi slår igen tills vi får en homogen blandning.
- Vi lägger till siktat mjöl och jäst och vi blandar med omslagsrörelser.
- Vi häller degen i formen och vi bakar 33-45 minuter.
- Därefter låter vi kakan svalna i cirka 20-30 minuter för att forma och vända den.