El ananas carpaccio med honung och russin är en fantastisk sommarefterrätt. Lätt och uppfriskande, det är ett snabbt och enkelt sätt att avsluta en god familjemåltid. Ingredienserna är lätta att hitta och med en ananas kan vi förbereda upp till 6 portioner mellan 6 och 8 portioner.
Vi har kallat det carpaccio för hur ananas presenteras i tunna lakan. Vi vet att carpaccio refererar till en beredning i tunna skivor kött eller fisk, rå, men på något sätt var vi tvungna att kalla det. Du kan presentera den med russin, med nötter eller röda frukter, som du vill!
Ananascarpaccio med honung och russin
Ananascarpaccio med honung och russin är en enkel och uppfriskande efterrätt, perfekt för varma sommardagar.
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 1
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 7 tunna ananasskivor
- 1 matsked apelsinjuice
- 1 matsked honung
- 8-10 russin
Förberedelser
- Vi skalar ananasen och med en mycket vass kniv skär i tunna skivor.
- Vi presenterar skivorna på en tallrik och strö över dem med lite apelsinjuice.
- Därefter dekorerar vi plattan med lite älsklingstrådar och några russin.
- Vi serverar kallt.
Näringsinformation per portion
kalorier: 90