Receptet som vi presenterar idag är perfekt för dem som vill rena sin kropp, som bantar och för alla som bara vill ha en första ljusplatta eller hälsosam middag. Zucchinikrämmen kan ätas både varm och kall, som du gillar mest och även om vi inte lägger till den, kan du lägga till några skinkor.
Vi lämnar receptet steg för steg och med ingredienserna.
Zucchini grädde
Denna zucchinikräm är perfekt om du vill ha något lätt till middagen. Du kan ta det både varmt och kallt. Det är lika bra!
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 3-4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kg zucchini
- 8 ostar
- 500 ml kycklingbuljong
- 500 ml vatten
Förberedelser
- Vi tvättar zucchini, vi skär stammen och lägger dem i en kruka till skivor. När vi har alla täcker vi dem med en halv liter kycklingbuljong (om möjligt avfettat) och en halv liter vatten. Vi tillsätter lite salt och lägger till 8 ostar.
- Vi kokar ihop allt vid maximal temperatur och efter cirka 15 minuter sätter vi åt sidan för att slå.
- Krämen måste vara perfekt vispad, inga klumpar. Smaka på det för att se om det behöver lite mer salt. Om du har gått överbord med det i föregående steg räcker det att lägga till lite mer vatten.
- Du kan servera grädden varm eller kall, Som du gillar mest!
Näringsinformation per portion
kalorier: 250