Jag har alltid älskat vaniljsås, och de görs minst en gång i månaden i mitt hus. Ibland lägger vi till kanel och annan flytande karamell som det är i det här fallet, men de har alltid tre fasta ingredienser: mjölk (halvskum), 5 Maria-kakor längst ner på varje tallrik och ett Potax-flankuvert.
Om du gillar dem lika mycket som jag, här är receptet på Potax flan med kexbotten. Om du inte har provat det ännu vet jag inte vad du väntar på ... Det här kan vara första gången.
Potaxflan med kexbotten
Ett traditionellt vaniljrecept med tre grundläggande ingredienser: halvmjölk eller helmjölk, ett Potax-flaskuvert och 5 Maria-kakor för varje flan.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Desserter
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kuvert av Flan Potax
- 600 ml Mjölk
- 200 ml Kondenserad mjölk
- Flytande godis
- 20 Maria-kakor
Förberedelser
- sätta 500 ml. mjölk i en kastrull och låt stå på medelhög värme tills det börjar koka (rör då och då för att förhindra att mjölken stelnar).
- Lägg i ett glas 100 ml kvarvarande mjölk y lös upp Potax-flaskuvertet. Rör om väl med en sked tills inga klumpar.
- När mjölken är håller på att koka, tillsätt flan- och mjölkblandningen och den kondenserade mjölken. Låt stå över medium-låg värme utan att sluta röra.
- Förbereda 4-5 skålar / skålar ransonera; Lägg lite 5 Maria-kakor i varje skål. Fyll skålarna med flan och strö över lite kanel eller flytande karamell, efter smak varje. Låt svalna och reservera i kylen tills serveringstid.
Näringsinformation per portion
kalorier: 310