Да ли се сећате шаргарепа у микроталасној пећници Шта сам те научио да припремаш пре неколико недеља? Ако још нисте стигли да испробате, ово је добра прилика да то учините! Користићемо га за припрему комплетног јела од тестенине: макарони и шаргарепа и коцкице шунке.
Ово јело са тестенинама има добра повртна основа. Укључио сам исти лук, бибер и празилук, а затим сам додао природну шаргарепу кувану у микроталасној пећници. На овај начин постижемо да све поврће постане мекано за само шест минута, што ово јело чини одличном алтернативом за оне дане када имамо мање времена.
Код куће једемо тестенину једном недељно и често то радимо на овај начин, комбинујући је са различитим куваним или печеним поврћем. То је само једна од многих опција које имамо; могли бисмо и њих припремити са сосом од сира o гратин са цхоризом и парадајзом.
Рецепт
- 180 г. макарони
- 2 кашике екстра девичанског уља
- КСНУМКС Цеболла
- 2 зелене паприке
- 1 празилук
- 50 г. коцкице шунке
- 1 чаша соса од парадајза
- Црни бибер
- 4 шаргарепе у природном (види рецепт)
- Насјецкамо лук, паприку и празилук. Тхе сотирајте са маслиновим уљем екстра девица у шерпи 8 минута. Одвојимо време за припрему шаргарепе у микроталасној пећници.
- После 8 минута додајте коцкице шунке и сотирамо пар минута.
- После додамо сос од парадајза, мало црног бибера и кувајте отприлике 10 минута.
- Док, кувамо тестенину у пуно слане воде према савету произвођача.
- Једном кад се тестенина скува, одводимо га и уграђујемо заједно са шаргарепом до тигања. Мешајте и кувајте целину на минут.
- Макароне служимо уз шаргарепу и свеже направљене коцкице шунке.