Јело које сви воле, макарони са цхоризо и сланином, одличан рецепт за тестенине са пуно укуса. Ово јело од макарона је једно од најтрадиционалнијих. База је несумњиво добар сос од лука и парадајза и тада можемо ставити оно што највише волимо, без сумње овај са цхоризо-ом или онај са месом.
Тестенина увек воли како у макаронима, тако и у другим врстама тестенина, попут шпагета, добро се слажу са овим сосом, можемо га припремити унапред и припремити сос.
Макарони са цхоризом и сланином
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Прво
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 300 гр. макарони
- 100 гр. цхоризо
- 100 гр. од беицон
- Пола лука
- 2-3 парадајза
- 3 кашике парадајз соса
- Уље
- со
Препарацион
- Прво ћемо скувати макароне са пуно воде и мало соли. Пустићемо да се кува у времену које је назначио произвођач.
- Док ћемо припремати сос. У тигању ћемо загрејати мало уља и додати ситно сецкани лук, пре него што порумени додати природни парадајз и пржени парадајз.
- Док ћемо сецкати цхоризо и сланину, комаде можете направити по свом укусу, ако желите да буду мањи или већи.
- На једну страну тигања ставићемо цхоризо и сигналну лампицу тако да мало порумени и онда ћемо све комбиновати.
- Кад су макарони добро их оцедимо и додаћемо заједно са сосом, неколико минута ћемо све мешати да поприме све укусе.
- И биће спремни за јело. Али ако волите гратин, ставите их у посуду за печење и прекријте нарибаним сиром, ставите у рерну док сир не постане гратин.
- И биће спремни за јело !!!