Сос од парадајза и туњевине за тестенине

Прошле недеље смо видели сингл трик да се тестенине не лепе чак и након једног дана кувања и преко ноћи у фрижидеру.

Сос који сам том приликом користио је од парадајз са туњевином да је, након што је испробао различите начине то учинио, овај је остао онај који је префериран.

Рећи ћу вам како да припремите парадајз сос и туњевина за тестенине:

• Степен тешкоће: Лако
• Време припреме: КСНУМКС Минутос

Састојци:

• Паста по укусу (овде израчунајте количина тестенине по особи)
• 3 лименке туњевина у маслиновом уљу
• 2 паприка (један зелени и један црвени)
• 2 зуба чешњак
• 1 средња лименка од концентрат парадајза (може се заменити вашим кечап увек или чак газдарица)
• 1 кашичица бибер
• 1 кашичица кумин
• со окусити
• Малко нечега ђумбир прах

Припрема соса од парадајза и туњевине за тестенине

У лонцу или тигању загрејте уље из једне од конзерви туњевине (или две ако видите да није довољно). Када је вруће додајте зубе чешњак исећи на кришке. Док порумене, паприку исеците на ситне комаде и по завршетку додајте и њих. Све заједно помешајте и пустите да се кува неколико минута.

Када су спремни додајте концентрат парадајза и воду док не добијете постојани сос (ако користите Конзервирани или домаћи сос од парадајза нема потребе за додавањем воде), додајте бибер, кумин, ђумбиру со и туњевина (добро оцеђено уље).

Оставите пар минута на ватри и то је то. Само треба да припремите паста према упутствима произвођача или према малим уџбеник од прошле недеље и додајте Салса. Пријатно!.

Када сервирате:

Када додате сос тестенини, поспите га со рендани сир и то гратинирај у рерни, богат, богат!

Савети за рецепте

Као што сам већ рекао, овај сос је остао омиљен након што је испробао различите начине припреме а парадајз сос са туњевином за тестенине, па понављам већ доста дуго. Неке мале промене које сам икада направио када ми је недостајао неки састојак су:

• Да нисам имао црвену паприку, само бих додао две зелене.
• Ако ми недостаје бели лук, заменићу га једним лук на коцкице.
• И наравно можете додати још састојака, моја најдража опција је печурке.

Најбоље…

Ако често правите тестенине, можете припремити пуно соса и чувати га у замрзивачу. Само сачекајте да се потпуно охлади и ставите га у тегле које се добро затварају, али их немојте пунити до врха. Кад вам затреба, једноставно га одмрзните и за 5 минута ћете припремити јело са тестенинама.

Више информација о рецепту