Како спречити лепљење тестенине

Обично то радимо паста а када је готово неко време откривамо да се залепио, изглед више није исти и тешко га је јести. У салата од тестенине са свежим парадајзом и босиљком Обећао сам ти да ћу се вратити да ти кажем како постићи да се паста не лепиНаравно нешто што сам научио од искусних људи, Италијана. Идемо тамо!.Прво ставимо воду да се загреје и кад узавре додамо тестенину (сазнајте колико грама тестенине по особи су потребни), овај пут користим шпагети. Чињеница да вода кључа је важна јер ће у супротном тестенине провести више времена у води него што је потребно и постаће премекане. Обично паковање тестенине садржи упутства произвођача која користим само као водич. Да проверим да ли је тестенина ал денте Више волим да узмем мало и покушам. У случају шпагета имамо труцо врло једноставно: Узмите шпагете и баците их на кухињске плочице, ако се лепе, значи да јесу ал дентеАко није, једноставно ће одскочити попут гумене лопте.

Ако сте већ припремили тестенину, пребаците је у цедило и ставите под текућу воду док се потпуно не охлади. Кад се ово постигне, померите га сопственим рукама, окрените га, подигните, шта год желите, али не би требало бити ни капи воде.

Једном када се ово постигне, спремите своју тестенину, само је морате помешати са Салса изабрани и уживајте! Такође је важно да сос није течан, да има одређену конзистенцију. Фотографија коју сам ставила доле снимљена је ноћу, када сам припремала вечеру. После фотографисања помешао сам све шпагете са сосом и оно што нисмо појели држао сам у фрижидеру.

Фотографија коју сам ставио доле је од следећег дана, након што су провели целу ноћ у фрижидеру и, као што видите, и даље су лабаве.

Најбоље… Сад можете припремити тестенину прексиноћ и припремити је за ручак или чак понети са собом било где у тупперу.