Цростини са парадајзом и пармезаном, једноставно предјело
Цростини одличан су аперитив ако се послуже уз добро вино. Састоји се од малих кришки препеченог или грилованог хлеба, ово италијанско предјело вам омогућава да се играте са широким избором састојака: поврћем и воћем, сиром или месом. Ако код куће имате неформални ручак или вечеру, они могу бити ваш најбољи савезник.
Најједноставнији цростини су представљени са мало маслиновог уља и зачинског биља или сосом. Данас ћемо представити неке мало детаљније, од парадајз и пармезан, једноставна комбинација која увек делује. Можете их комбиновати са тортиљом и зачињеним цхоризо ражњићима или а Капа руске салате.
Ингредиентес
- 4 кришке багете
- Буттер
- Маслиново уље
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 1 зрели парадајз
- 1 мали комад пармезана
Елаборатион
Први корак је припрема основе. Ширимо кришке хлеба маслацем и пржите их на врућем тигању 2-3 минута са сваке стране. Одмах након што смо их извадили из посуде, сваку кришку трљамо каранфилом белог лука.
Да бисте припремили пуњење, нарибамо парадајз грубим рендером и исећи мало пармезанских струготина.
На свакој кришци хлеба дистрибуирамо пар кашичица парадајза и неколико струготине пармезана и служимо одмах. Не смемо дозволити да парадајз омекша хлеб; Ово би требало да буде оштро.
Више информација - Зачињени ражањ, Руска салата, укусна за тапас
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 200
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.