Кобасице у кишним кабаницама од лиснатог теста

Овај рецепт може бити и предјело као добра забавна вечера за бебе. Сва деца воле кобасицу, било да је пржена у сендвичу, кувана у хреновци или само пирјана у доброј мусаки од кобасица и патлиџана, као што смо то радили неки дан.

Кобасице имају стари мит да су товни, богати мастима, холестеролом, али за већину гласине и митове треба занемарити. Тхе кобасице од франкфуртера имају пуно воде и мање масти него било који други дериват меса.

Ингредиентес

• Масне кобасице пуњене сиром.
• Плоча од лиснатог теста.
• Тукао сам јаје.

Препарацион

Кобасице које сам изабрао су само 1 пакет оних пуњених сиром, можете одабрати било коју врсту кобасица. У месницама продају мале који би били савршени за овај рецепт, јер их нећемо морати резати.

Пре свега, мораћемо разваљати тањир од лиснатог теста на равној, побрашњеној површини. Тада ћемо исећи траке дебљине око 2 цм.

Такође, ако одаберете опцију паковања кобасица, морате исећи на 3 дела, а затим их уваљајте у траке од лиснатог теста које смо претходно исекли, али не целе, само колико вам треба.

Након што обучете кабанице, поставићемо их на лим за печење, са делом лиснатог пецива окренутим надоле, како бисмо спречили његово отварање. Нанећемо мало размућеног јајета да добије неку боју и испећи ћемо их 180ºЦ око 10-15 минута и спреман. Надам се да ти се свиђају!

Више информација - Патлиџан мусака са кобасицама

Више информација о рецепту