PGRRBRSIT:
- 6 vezë.
- 50 gr të qepës.
- 100 gr të kërpudhave.
- 100 gr të domateve.
- 1 thelpinj hudhër.
- 50 gr djegës.
- Nafta.
- Kripë dhe piper.
PROCESI:
- Kaurdisni qepën (të prerë imët). Shtoni djegiet (në kubikë), domatet (të shtypura), kërpudhat (të mbushura) dhe hudhrat (të shtypura). Shtoni kripë dhe piper dhe gatuajini për 10 minuta në nxehtësi të shpejtë.
- Ne i ndajmë të bardhat nga të verdhat dhe montojmë të bardhat deri në dëborë. Shtojmë të verdhat dhe përziejmë.
- Ne e bëjmë tortilën në zjarr të ngadaltë dhe kur të fillojë të vendoset shtojmë salcën e mëparshme në njërën anë dhe palosim tortilën për ta përfunduar bërjen e saj.
Më shumë receta: Të thjeshta