Përbërësit:
250g miell
1/2 lugë çaji dhjam derri
150g sheqer
130 g gjalpë
1 majë kripe
1 portokall
Vezë 1
Përpunimi:
Hidhni miellin në banakun e kuzhinës dhe vendosni 50 g gjalpë të zbutur në copa në qendër. Shkrini sallo, shtoni në miell me një majë të kripës. Pastaj gatuajeni për disa minuta.
Përgatitni një kallëp të lyer me yndyrë dhe me miell, më pas hapni brumin dhe mbuloni pjesën e poshtme dhe anët e kallëpit.
Në një enë, rrahni të verdhën e vezës me pjesën tjetër të gjalpit, sheqerin, lëngun e portokallit dhe gjallërinë.
Pastaj derdhni kremin në kallëp.
Piqni për 25 minuta dhe shërbejeni të nxehtë ose të vakët.