KEK i vogel me luleshtrydhe

Nëse flasim për luleshtrydhet, gjëja e parë që të vjen ndërmend është t’i shoqërosh me krem, megjithëse ka shumë mundësi të tjera për t’i përgatitur. Receta jonë për sot, KEK i vogel me luleshtrydheVeryshtë shumë e thjeshtë dhe ideale për këtë kohë kur ka një furnizim të madh të këtij fruti në treg. Veryshtë shumë e zakonshme blerja e tyre në kontejnerë në të cilët duken shumë të kuq dhe të mëdhenj, megjithëse më poshtë nuk janë aq të shijshëm, kështu që në këtë ëmbëlsirë do të shihni se si i shfrytëzojmë shumë mirë të gjitha luleshtrydhet.

Koha e Përgatitjes: Minuta 30

Përbërësit

• 5 kifle (ose ndonjë tortë)
• 200 gr djathë mascarpone
• 2 zarfe me pelte luleshtrydhe
• 30 luleshtrydhe
• 100 ml rum
• 4 lugë sheqer

Preparación

Ne vendosim në pjesën e poshtme të një forme të lëvizshme torte, pjatën në të cilën do ta paraqesim. Nëse nuk e kemi, ëmbëlsirën e mbledhim në një pjatë të thellë ose kallëp kikesh.

Pastaj ne thërrmojmë kiflet që mbulojnë sipërfaqen e kallëpit dhe i shtypim mirë në mënyrë që të mbetet një shtresë kompakte. Vendosni sheqerin në një tenxhere dhe mezi e mbuloni me ujë dhe silleni në zjarr derisa të merret një shurup i lehtë, shtoni gotën me rum dhe lëreni të ziejë edhe pak. Me këtë përgatitje spërkasim thërrimet e kifleve. Nga ana tjetër, lëngëzoni 15 fruta të lara.

Pastaj ne shpërndajmë përmbajtjen e një zarfi xhelatine në një gotë me ujë të nxehtë dhe shtojmë një spërkatje me ujë të ftohtë, shtojmë luleshtrydhet dhe bashkojmë edhe pak. Në fund shtojmë djathin mascarpone dhe rrahim derisa të marrim një krem ​​homogjen me shkumë. Ne e derdhim përzierjen mbi thërrimet dhe e vendosim në frigorifer derisa të ketë një qëndrueshmëri të fortë.

Kur vërejmë se përgatitja është e fortë, vendosim luleshtrydhet e mbetura të prera në gjysma në sipërfaqe. Ne e shkrijmë zarfin tjetër të xhelatinës në një gotë me ujë të nxehtë, shtojmë gjysmë gote me ujë të ftohtë dhe i hedhim sipër luleshtrydheve.

Ne kthehemi në frigorifer, do të jetë gati për të konsumuar kur xhelatina është e qëndrueshme. Convenientshtë e përshtatshme që dy orë ose më shumë të kalojnë para se ta zbërtheni, nëse myku ynë e lejon atë.