Kjo tortë është ideale për kur keni pak kohë në kuzhinë dhe mund ta shoqëroni me një sallatë me gjethe si me çdo lloj mishi, jep 8 racione të bollshme
Përbërësit
1 disk kore pite
2 Cebolla
3 kërcell selino
200 gram djathë Gruyere
Vezë 3
15 domate qershi
150cm3 krem
Shuma e kripës e nevojshme
proces
Kaurdisni qepën dhe selinon në një tigan, me vaj të nxehtë për rreth 3 minuta, shtrijeni brumin në një tigan të krehur me gjalpë ose vaj dhe hidhni qepën, selinon, vendosni domatet e qershisë të prera në gjysmë dhe shtoni djathin, rrahni vezët dhe i përzieni me kremin dhe pak kripë, duke i derdhur mbi qepën dhe djathin.
Merrni në një furrë të moderuar dhe të nxehur për 30 minuta, hiqeni nga furra dhe shërbejeni të ngrohtë ose të ftohtë.