Sot ju prezantoj një recetë tipike argjentinase, për të shoqëruar një mish të shijshëm të pjekur në skarë.
Përbërësit:
- 100 cc vaj
- 1 qepë të madhe, të grirë
- 1 domate të madhe, të copëtuar
- 1 thelpinj hudhër, të shtypur
- 1 piper i kuq, i copëtuar
- 1 tbsp majdanoz të copëtuar
- 1 lugë speci të kuq të ëmbël
- 1/2 lugë qimnon të pakët
- 1/2 lugë rigon
Kripë
Preparación
Shtoni qepën e copëtuar në vaj, pastaj shtoni domate, piper, hudhër, erëza dhe kripë. Gatuajini në zjarr të fortë për 5 ose 10 minuta pa u trashur dhe gati për t’u përdorur.