Tuna është thelbësore në dietën e të gjithë shtëpisë pasi është e pasur me proteina dhe me pak yndyrë dhe kalori. Për më tepër, një pjesë e mirë e tonit siguron kalcium, niacinë, vitamina A, B dhe D dhe Omega 3.
Ky lloj peshku tretet dhe metabolizohet lehtësisht shumë shpejt, duke marrë parasysh që ju do të përfshini një dozë të lartë të vitaminës B12 në trupin tuaj.
Përbërësit
360 gramë ton
Vezë 1
30 gram djathë parmixhano
60 gramë thërrime buke të lagura në qumësht
4 lugë vaj
Dilni sipas dëshirës tuaj
Preparación
Unë kullova tonin dhe e vendosa në një enë dhe e bashkoj me vezën dhe copëzat e bukës, i kaloj të gjitha me vaj dhe kripë. Kalojeni brumin dy herë nëpër sitë për të qenë homogjene.
Me duart tuaja formojeni atë në një suxhuk, mbështilleni atë në një pecetë dhe gatuajeni për 25 minuta në ujë të valë, lëreni të ftohet dhe prerë në feta.