Sot unë prezantoj një recetë të veçantë për celiakët pasi bëhet pa gluten. Provoje dhe më thuaj.
Përbërësit:
- 1 filxhan kasavë ose niseshte patate
- 1 filxhan niseshte misri
- 1 lugë gjelle pluhur pjekjeje shtëpiake
- 1 lugë gjelle agar agar (xhelatinë perimesh)
- 1 filxhan qumësht të skremuar
- 1 lugë sheqer
- 1 lugë çaji kripë
- 30 gram margarinë të lehtë
Preparación:
Përzieni niseshtetë me pluhurin për pjekje dhe agarin. Në një enë tjetër, shkrini margarinën dhe shtoni qumështin dhe hollojeni kripën dhe sheqerin në lëngun e marrë.
Në një enë të tretë, bashkoni të gjithë përbërësit dhe punoni brumin me dorë derisa të merrni një brumë homogjen. Me të, formoni biskotat dhe i çoni në një furrë të moderuar për 10 minuta.
Unë do të doja të dija nëse mund ta zëvendësoja agarin me një element tjetër të analizuar, pasi nuk paraqitet në listën time të shoqatës. Faleminderit shume