Patatet janë një ushqim ideal si garniturë, për tu përfshirë në dietën me pak kalori, për këtë arsye sot do të përgatisim një recetë të thjeshtë dhe të shëndetshme për të shoqëruar pjatën kryesore.
Përbërësit:
1 kilogram patate mesatare
piper i sapo bluar, për shije
llak perimesh, sasia e nevojshme
rigon të spërkasë, të shijojë
Përgatitja:
Lani patatet shumë mirë dhe gatuajini ato me lëkurën në një tenxhere me shumë ujë. Ato duhet të jenë të gatuara dhe të forta. Pastaj i hiqni dhe i lini të ftohen.
Sapo të ftohen, i prisni në lagje dhe i vendosni në një tabaka të spërkatur me spërkatje perimesh, të kalitur me piper të sapo bluar dhe një majë rigoni. I pjekim derisa të marrin një ngjyrë të artë. Hiqeni dhe shërbejeni si një zbukurim me pjatën kryesore.