Për këtë të shëndetshëm recetë orizi me vezë të pjekura Ne do të përdorim orizin e shkëlqyeshëm ngjyrë kafe por nëse nuk e keni këtë larmi mund ta zëvendësoni me orizin e zakonshëm ose atë që keni në kuzhinë dhe do të jetë gjithashtu një vakt i shijshëm me shije të jashtëzakonshme në shije.
Përbërësit
- 11/2 filxhan oriz kafe
- 250 cc krem i fresket
- 200 g proshutë natyrore të gatuar, të prerë në julienne
- 4 vezë të rrahura
- 100 gramë ullinj jeshilë pa gropa
- 3 lugë majdanoz të copëtuar
- feta domate të rrumbullakëta, sasia e nevojshme
- djathë të freskët ose mocarela, sasia e nevojshme
- Kripë dhe piper i sapo bluar, për shije
Preparación
Derdhni orizin kafe në një tenxhere me ujë dhe kripë dhe e vini të ziejë, kullojeni dhe vendoseni në një tenxhere tjetër. Shtoni kremin, proshutën natyrale të gatuar të prerë në julien, ullinjtë, majdanozin e copëtuar, vezët e rrahura, sezonin me kripë, piper dhe përzieni mirë të gjithë përbërësit.
Vendoseni përgatitjen në një enë pjekjeje dhe mbuloni të gjithë sipërfaqen me feta domate dhe copa djathi të freskët ose mocarela. Gatuajeni këtë përgatitje në furrë në një temperaturë të moderuar derisa djathi të shkrihet dhe të marrë një ngjyrë të artë. Hiqeni tavën nga furra dhe shërbejeni racionet.