Nëse keni misër të bardhë dhe grurë të vjetër mund të përgatisni një pjatë spektakolare. Mos ndaloni duke i dhënë vetes kënaqësinë e përgatitjes së kësaj recete të veçantë të sjellë nga veriu i Argjentinës. E vetmja gjë e keqe është se duhet të marinohet për 48 orë, por më besoni ja vlen.
Përbërësit:
• 3 kilogram misër të bardhë të pastruar
• 1/2 kilogram krunde gruri
• Uji
Përgatitja:
Qëroni dhe shtypni misrin e lagur me ujë të ftohtë, lajeni dhe zieni dy herë, kur e hiqni, kullojeni mirë.
Ju merrni një enë balte dhe vendosni 6 litra ujë të ngrohtë dhe e përzieni me afreçon. Llokoçis mirë dhe pastaj le të qetësohet.
Ne e vendosim këtë në një enë tjetër balte me 6 litra ujë të ngrohtë. Përziejmë mirë krundet dhe i lëmë të qetësohen.
Ju e lini këtë përgatitje të pushojë për 48 orë dhe ndërsa të thahet, ju shtoni ujë të ngrohtë.
Shërbejeni me bërthama misri, mjaltë ose sheqer.