L artichokes janë ideale për t'u kujdesur për mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit, Mund të gatuhet në një mijë mënyra të ndryshme. Nga angjinaret e pjekura thjesht tek një artichoke vezë të fërguara. Sot ne paraqesim një mënyrë të lehtë dhe të lehtë për t'i gatuar ato.
Vështirësia; E lehtë
Koha e Përgatitjes: 30-40 minutos
Përbërësit për 4 persona:
- 12 artichoke
- 12 kërpudha
- 12 vezë thëllëzash
- vaj ekstra i virgjër
- kripë
Hapat që duhet të ndiqni:
- Pastroni kërpudhat, hiqni rrjedhjet dhe vendosni ato në një burim i sigurt i mikrovalëve. Gatuajini ato gjatë 15 minutave.
- Qëroni artichokes, Pritini pjesën e poshtme (në mënyrë që ato të jenë të qëndrueshme kur pushoni) dhe pjesën e sipërme të gjetheve në mënyrë që të ketë një sipërfaqe të drejtë. Vendosini në një tenxhere me ujë të valë dhe një kripë, gjatë 20-30 minutos afërsisht Kullojini dhe zbrazini pak.
- Vendosni artichokes Vendoseni në një pjatë të sigurt në mikrovalë sipër kërpudhat dhe në çdo kërpudha, plas një vezë thëllëzë. Gratin në furrë për 1-2 minuta.
Rekomandime:
- Ju mundeni mbush kërpudhat me një grirë hudhër dhe majdanoz. Për ta bërë këtë, copëtoni dy thelpinj hudhër, shtoni një lugë çaji vaj dhe pak majdanoz të copëtuar. Në këtë mënyrë është më lëng.