Salad bud leh mustard iyo malab labis

Karinta marwalba isku mid waxay noqon kartaa caajis. Haddii aad ka daashay diyaarinta had iyo jeer saladh isku mid ah, iskuday tan aan maanta kuu soo jeedinayo oo ah mustard gaar ah iyo labis malab ah. In kasta oo liiska maaddooyinka ay umuuqdaan kuwa waara, 30 daqiiqo gudahood waxaad uheli doontaa diyaar inaad ku raaxeysato miiska.

Waa salad aad u dhameystiran; Waad ugu adeegi kartaa koorsada koowaad ee qadada ama waxaad ugu raaxeysan kartaa hal saxan oo keliya xilliga cashada. Iniinta caramelized iyo boqoshaada la kariyey waxay siisaa taabasho aad u qaas ah, sida malabkiisa iyo labiska mustard, labis macaan oo aad u dhadhan fiican leh. Miyaad ku dhiirrataa inaad diyaarsato? Ku qor buuggaaga cuntada sida loo qoro oo ku xigta kan miro diiran iyo salad prawn ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

4 qofood

• 4 burood
• 4 xaleef ham ham
• 12 gogo '
• 120 GR oo ah boqoshaada
• Saliid
• Cusbo iyo basbaas

Si aad u caramelize iniinta:

• 75 ml oo biyo ah
• 125 g. sonkor ah

Dharka

• 1 qaado oo iniin khardal le'eg
• Qaadada xNUMX ee malab
• 1 qaado oo khal
• 1 qaado oo liin dhanaan ah
• 4 cucharadas of aceite

Raaxo

para caramelize iniinta Waxaan ku bilaabaynaa kuleylka biyaha iyo sonkorta digsi. Marka isku darku bilaabmo inuu karkariyo, ku dar iniinta oo kari kuleylka dhexdhexaadka ah qiyaastii 10 daqiiqo adigoon joojin joojinta - sharoobada ayaa qaadan doonta midab ka badan oo dahabi ah iyo iniinta waxay bilaabi doontaa inay siiso. Ka dib waxaan hoos u dhigeynaa kuleylka oo waxaan sii wadeynaa walaaq ilaa karamell si siman u daboolaya lowska. Ka saar iniinta qadaadiic yar oo xajmi ah oo ku taal warqad xaashi ah, ku kala saar iyaga oo kaashanaya laba qaado oo u oggolow in ay qaboojiyaan.

Waxa xiga ee aan sameyn doonno ayaa ah nadiifi boqoshaada, iyaga la mari, iyaga ku kari oo ku kari digsi saliid daadanaya.

Hadda waxaan leenahay wax walba diyaar, waxaan isku urursanaa saladheena burooyinkoodii. Waxaan ku dul dhigeynaa burooyinkoodii kala-furnaanta saxaarad. Mid kasta oo ka mid ah waxaan dul saarnaa jeexan ham. Marka xigta, waxaan saarnaa lowska caramelised dusheeda, horeyba u qabow, iyo boqosha diiran.

Waxaan ku waraabinnaa faashadda in aan diyaarino isku darka dhamaan maaddooyinka: mustard, malab, khal, liin dhanaan iyo saliid; oo si fudud u garaaca.

Notas

Mar kasta oo aad la shaqayso sharoobada ama karamell Waa inaad aad u taxaddartaa, maadaama ay gaadhay heer-kul sare oo gubashadu ay muhiim noqon karto.

Walxaha ka samaysan karamoolaha waxaa ku jira kalooriyaal badan mana ku habboonayn in lagu xadgudbo. Qof kasta oo ku jira cuntada, waa inuu sameeyaa iyaga la'aantiis.

Macluumaad dheeraad ah- Miro diiran iyo salad cufan

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada